ภาษาแต้จิ๋ว"จ๊อโจ่ย"แปลว่าอะไรครับ

สี่นี้โป๊ยโจ่ยะ (时年八节) 8 เทศกาลสำคัญในหนึ่งปี และขนมแบบฉบับแต้จิ๋ว หลายๆท่านมีความรู้สึกเหมือนแม่นันมั้ยคะว่าเวลามันหมุนเร็วจริงๆ ปีนี้ผ่านไปแล้วถึง 5 สารท เทศกาลสารทจีน เดือนแห่งการปล่อยผีสิ้นสุดลงเม

ลูกเดือยเป็นธัญพืชมีเส้นใยสูง มีคุณสมบัติบำรุงร่างกาย คนจีนเชื่อว่าเป็นยาบำรุงม้ามชอบกินมาตั้งแต่เด็ก บ้านเราคนจีนแต้จิ๋วเรียก อิ้วบี้ นิยมใส่ในเต้าทึง หรือต้มกับน้ำตาลทรายธรรมดาส่วนร้านขายขนมไทยแบบชน

เทศกาลที่ 2 ของปี "หง่วงเซียวโจ็ยะ" (元宵节)อีกเพียงอาทิตย์เดียว (12 กพ.68) จะเข้าเทศกาลหง่วงเซียวแล้ว เตรียมทำ "ขนมผักกาด"กันค่ะ "หง่วงเซียวโจ็ยะ" 

หนึ่งเปี้ย (糯软饼)  หรือเรียกอีกชื่อหนึ่งว่า อิ่วก้วย (油粿) อิ่วก้วยชนิดนี้ทำจากแป้งข้าวเหนียว ทอดในน้ำมันเพียงครู่เดียวก็นำขึ้น เพราะตัวแป้งข้าวเหนียวถูกกวนจนสุกแล้ว  ส่วนใหญ่จะทำเป็นไส้หวาน&n

"อั่งถ่อก้วย" ส่วนมากที่บ้านเราจะซื้อมาตอนที่ไหว้เจ้าที่บ้าน เพราะเป็นสัญลักษณ์แทนสิ่งมงคล อั่งถ่อก้วย มักใช้สื่อความหมายและเป็นสัญลักษณ์แทนสิ่งต่าง ๆ ดังนี้ -‌ อายุยืนยาวและโชคดี&zwnj