ใครรู้จักเรื่องขนมลาภาคใต้ ผมขอถามอะไรหน่อยครับ

ขนมลาที่ทำจากแป้งข้าวเจ้าจะทำยากกว่าแป้งข้าวเหนียวหรือเปล่าครับ (เห็นแม่ค้าบอกว่า ถ้าทำจากแป้งข้าวเจ้าจะทำยากกว่า เลยราคาแพงกว่าที่ทำจากแป้งข้าวเหนียว) เลยมาสอบถามผู้รู้เพิ่มเติมครับ

ขอบคุณมากๆครับ