ต้ม กับ ตุ๋น ต่างกันยังไงคะ

ตามหัวข้อเลยคะ
คือสับสนมาก เมื่อกี้ ค้นหาgoogle ก็เจอใน พันทิพนะ
ทอด เจียว บลาๆๆๆๆๆ แต่ก็ยังไม่เจอ คำตอบ เคี้ยวนี้พอเข้าใจนะคะ แต่อฐิบาย เพิ่มก็ดี แต่.....
ต้มกะตุ๋น อาคะไม่เข้าใจ  หรือว่ามันเหมือนกันคะ