หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
ทำเบเกอรี่ อยากซื้อเครื่องชั่งตวงปริมาณวัตถุดิบ รบกวนช่วยแนะนำทีค่ะ
กระทู้คำถาม
เครื่องครัว
สูตรอาหาร
เบเกอรี่
ของหวาน
เครื่องปรุง
อยากทราบว่าเครื่องชั่งวัดน้ำหนักแพงมั้ยคะ เครื่องเท่าไร ยี่ห้ออะไร ซื้อที่ไหนคะ
เพราะบางครั้งในสูตรบอก 95 กรัม เราก็เทียบลำบาก เลยอยากจะซื้อเครื่องชั่งไปเลย
เคยเห็นของคุณครูสอนเป็นดิจิตอลค่ะ
ขอบพระคุณค่ะ
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
ถามเรื่องตาชั่งดิจิตอล (เบเกอรี่) นะคะ ทำไมมันไม่ตรงเลย
สวัสดีค่ะ คือว่าเพิ่งจะหัดทำขนมค่ะ ช่วงนี้อยู่ระหว่างการซื้อโน้น ซื้อนี่ เพื่อให้มีของครบ @^^@ พอดีตอนแรกใช้ตาชั่งแบบเข็มของแม่ ก็ใช้งานได้ดี แต่ว่าคืนแม่ไปแล้ว เลยต้องซื้อใหม่ ก็ไปซื้อแบบถูกมากๆ ประ
ไปทะเลดีกว่า
ขอสูตรการทำบราวนี่หน้ากรอบ แบบตวงวัตถุดิบด้วยถ้วยตวงค่ะ (ไม่มีตราชั่ง)
คือเราจะทำบราวนี่ค่ะ คือดูแต่ละสูตรในเน็ตเจอแต่แบบปริมาณเป็น xx กรัม ทั้งนั้นเลยค่ะ เลยอยากจะรบกวนท่านที่มีสูตรแบบตวงวัตถุดิบต่างๆด้วยถ้วยตวงอ่ะค่ะ เราเคยลองทำแล้วแบบตวงสูตรเอามั่วๆ อบขนมออกมากินไม่ไ
เด็กหญิงPackMan
🍫 มาทำบราวนี่มาร์ชเมลโล่คุกกี้ เข้มข้นเนื้อหนึบหนับ
แบ่งปันสูตรคุกกี้บราวนี่หนึบหนับ หอมช็อกโกแลตเต็มคำ คุกกี้เนื้อเข้มข้นแบบบราวนี่ ผสานความหนึบหนับของมาร์ชเมลโลว์ที่ซ่อนอยู่ในทุกคำ เคี้ยวแล้วได้ทั้งความละมุนของเนื้อคุกกี้และความยืดหนึบหอมหวานของมาร์ช
สมาชิกหมายเลข 8745642
อาหารที่ปรุงจากรสมือกับอาหารที่ต้องชั่งตวงวัดแบบเป๊ะๆ แบบไหนอร่อยกว่ากัน
ผมดูรายการอาหารรายการนึง ที่มีกาแข่งขันกันเข้มข้นมากกกกก สิ่งที่คิดในหัวคือ คนเราจะกินสักคำนี่ต้องเครียดกันขนาดนั้นเลยหรอ แต่ก็เข้าใจเรื่องศิลปะและความพอถีพิถันนะครับ และมันก็เป็นรูปแบบรายการเขา แต่ที
สมาชิกหมายเลข 2771307
อยากถามเรื่องการผสมวิปครีมแบบผงให้ได้ปริมาณ 250 กรัมครับ
คือในสูตรบอกใช้วิปครีม(กล่อง) 250 กรัม กรณีถ้าเรามีแบบนั้นก็แค่ชั่งตวงให้ได้น้ำหนักที่ต้องการคือจบ แต่ถ้าเรามีวิปครีมแบบผงอยู่ มันต้องผสมน้ำเย็นกับผงวิปครีม ผมก็งงๆ ว่าจะผสมยังไงให้ได้ปริมาณเท่า
สมาชิกหมายเลข 2463966
เกลือ น้ำตาล ไขมัน ปริมาณที่แนะนำให้กินต่อวันแล้วไม่อันตรายต่อร่างกายคือน้อยมาก มีใครทำได้ กินต่อวันแล้วไม่เกินบ้างคะ?
ตามหัวกท. เลยค่ะ จากการที่มีการรณรงค์ ให้ลดการกิน การบริโภค อาหารหวาน มัน เค็ม ตามหลัก 6: 6: 1 คือ น้ำตาล น้ำมัน ไม่เกิน 6 ช้อนชาต่อวัน เกลือ ไม่เกิน 1 ช้อนชาต่อวัน จขกท. เลยลองตัก ชั่ง ตวง เคร
สมาชิกหมายเลข 929079
มาตรฐานอุตสาหกรรม มอก. กับงานสอบเทียบเครื่องมือวัดคุณภาพ Calibration ควรมีการลงทะเบียนใบเซอร์กับกรมโรงงานด้วยหรือไม่?
ประเทศไทยมีพรบ.โรงงาน ปี 2535 และพรบ.พัฒนาระบบมาตรวิทยาแห่งชาติ เพื่อใช้ควบคุมอุปกรณ์ เครื่องจักร เครื่องมืออุตสาหกรรมที่ใช้ในการผลิตชั่ง ตวง วัด ปริมาณ น้ำหนัก มวล แรงดัน อุณหภูมิ ความเค็ม ความหวาน ค
สมาชิกหมายเลข 8456774
เจลาติน 1 แผ่นเท่ากับกี่กรัมคะ มีวิธีตวงยังไง
เจลาตินแผ่นที่ห่อสีเหลืองๆเป็นรูปเหมือนพุดดิ้งสีขาวอยู่หน้าซอง ยี่ห้อ เยลลิต้า ที่1ซองมี 12 แผ่น น้ำหนักสุทธิ 20 กรัมอะค่ะ (แนบรูปไม่ได้ขออภัยค่ะ) มันมีวิธีตวงปริมาณยังไงหรอคะ เช่นในสูตรบอกใช้ เจลาติน
สมาชิกหมายเลข 3120467
ขอคำแนะนำการตวงน้ำตาลทรายแดง ตวงด้วยถ้วยตวงแล้วน้ำหนักแต่ละครั้งไม่เท่ากันค่ะ
สอบถามเพื่อนๆ นิดนึงนะคะ พอดีเราเพิ่งหัดทำคาราเมล สูตรที่ได้มาคือ น้ำตาลทรายแดง 3 ถ้วยตวง ปรากฎว่าเราลองชั่งให้เป็นกรัมแล้วได้ประมาณ 150 กรัมต่อ 1 ถ้วยตวง แต่ตามที่อ่านมาปริมาณคือ 180 กรัมต่อ 1 ถ้ว
mewmew_zhu
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
เครื่องครัว
สูตรอาหาร
เบเกอรี่
ของหวาน
เครื่องปรุง
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ :
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
ทำเบเกอรี่ อยากซื้อเครื่องชั่งตวงปริมาณวัตถุดิบ รบกวนช่วยแนะนำทีค่ะ
เพราะบางครั้งในสูตรบอก 95 กรัม เราก็เทียบลำบาก เลยอยากจะซื้อเครื่องชั่งไปเลย
เคยเห็นของคุณครูสอนเป็นดิจิตอลค่ะ
ขอบพระคุณค่ะ