ช่วยด้วยยย กูรูบราวนี่ T^T

สวัสดีค่ะ พอดีทำบราวนี่ต้องการให้ออกมาหน้าฟิล์ม แต่ช่วงหลังๆมานี้หน้าเป็นรูๆ (ทำการเคาะก่อนอบแล้ว) ไม่ขึ้นเงา หน้ายังดูแฉะๆๆแต่เนื้อสุกแล้วเกิดจากอะไรคะ?? วอนผู้รู้ช่วยตอบหน่อยนะคะ หน้าเป็นรูๆ

สมมุติมีชายหนุ่มอยู่ 2 คน ต้องการที่จะสอบเป็นข้าราชการระดับสูงในประเทศซึ่งเป็นตำแหน่งที่ให้เงินเดือนเยอะมากอัตราการสอบ 7000 เอา 40 คน (การสอบข้อเขียนก็ยากโครตๆ) คนที่ 1 มีฐานะยากจนแบบไม่มีอะไรจะกินถ้

วันนี้ป้ามี “มัทฉะบานอฟฟี่” มาฝากจ้า ขนมไม่ต้องอบ ทำไม่ยากแถมอร่อยด้วยค่ะ ทานพร้อมกัน 4 ชั้น ชั้นฐานคุกกี้หรือขนมปังกรอบ พร้อมกับมัทฉะกานาช กล้วยหอม และ วิปครีมที่หอมนม เข้ากันสุดๆเลยค่ะ เ

จดๆจ่องๆ สูตรบราวนี่มาหลายสูตร จนมาเจอสูตรนี้ อุปกรณ์และวัตถุดิบที่บ้านมีอยู่ครบ อบบบบบบบบบบบบ บราวนี่สะเลย * ครั้งแรกกับบราวนี่ด้วยสิ* วัตถุดิบ เนยเค็ม 320กรัม น้ำตาล 360กรัม ( เราลดลงเหลือ 340กร

บราวนี่ …หน้ากรอบ เนื้อหนึบ ห่อพลาสติก ติดเทป จบ ถาด 8” *8” อบไฟบนล่าง 180 30 นาที …ละลายช็อคโกแลตกับเนยในไมโครเวฟ ประมาณ 1 นาที พักไว้ …ตีไข่ขาวเป็