ช็อคชิดยี่ห้อไหนโยหน้าขนมแล้วไม่ละลาย

พอดีเพิ่งหัดทำขนมค่ะ ที่ทำจะเป็นซอฟต์คุกกี้ กับบรูคกี้ ติดปัญหาตรงเวลาอบเสร็จแล้วช็อกโกแลตชิพตรงหน้ามันละลายไม่สวยเหมือนคนอื่นเลยค่ะ อยากทราบว่าเป็นเพราะอะไรคะ ช็อกโกแลตที่ใช้ยี่ห้อทิวลิปค่ะ เคยอ่านเจ

สงสัยมานานแล้วค่ะว่า ระหว่าง คนที่ชอบหวาน แต่ไม่กินจุบจิบ กินรวมไปกับมื้อหลักหลังอาหาร พวก ขนม,ของหวาน,เค้ก กับ.... คนที่ กินจุุบจิบ แต่ไม่กินหวาน เติมระหว่างวันตลอด พวก ไข่ต้ม,ถั่ว,สาหร่ายอบแห้ง,ทูน่

คือซื้อมาจะทำบราวนี่คะ แต่เอาไปตุ๋นแล้วมันไม่ละลาย จะทิ้งก็เสียดาย มีใครใช้ยี่ห้อนี้บ้างไหม แล้วละลายยังไงค่ะ ขอบคุณมากคะ :)