น้ำส้มสายชู กับ น้ำส้มสายชูหมัก ต่างอย่างไร

จะดองผักไว้ทานครับ แต่ในสูตร เขาบอกว่า น้ำส้มสายชูข้าวหมัก ผมหาได้ แต่น้ำส้มสายชูกลั่น อสร มัน พอจะแทนกันได้ไหม หรือรสชาดจะต่างกันมากไหม

อยากถามว่า น้ำส้มสายชูหมัก สามารถเอาไปทำน้ำจ้ิม (เช่น น้ำจ้ิมสุกี้) หรือเป็นส่วนผสมของการทำอาหารได้ไหมค่ะ

ใครชอบเมนูปิ้งย่าง ต้องลองเมนูนี้เลยค่ะ คอหมูย่าง หมักง่าย แต่ได้รสชาติหอม นุ่ม ฉ่ำสุด ๆ 😋 🛒 วัตถุดิบ คอหมู 500 กรัม กระเทียม 1 ช้อนโต๊ะ รากผักชี 2 ราก พริกไทย 1 ช้อนชา น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ ซีอิ๊วขาว 1 ช

เอาละเอาสูตรน้ำผลไม้มาแจกคะมีแค่2อย่างก็ทำได้ของเราก็มีแค่2อย่าง1ฝรั่งไส้ชมพู(2)แตงโม(3)คอมบูชา(หมักเอง)เปรี้ยวจี๊ด(4)โยเกิร์ต1ถ้วย อุปกรณ์ 1)เครื่องปั่น. 2)ผลไม้ที่จะใส่ 3)โยเกิร์ต. หรือนมเปรี้ยว 4)ค

จะทำน้ำส้มสายชูหมักจากผลไม้อ่ะคับ แต่ไม่เคยทำมาก่อนเลย ก็เลยอยากจะถามผู้รู้ว่า ทำยังไง อุปกรณ์มีอะไรบ้าง รอนานมั้ย ................................................................................. ถ้า

1. ดูจากสูตรในเน็ต บางคนใช้มิริน บางคนใช้น้ำส้มสายชูข้าว คือมันต่างกันยังไงคะ 2. น้ำส้มสายชูข้าว คือน้ำส้มสายชูที่หมักจากข้าวใช่ีไหมคะ 3. ถ้าเป็นข้าวญี่ปุ่นแท้ ต้องแช่น้ำไว้ก่อนไหมคะ คือเราเคยทำไปครั

อยากได้สูตรหมูกระทะที่มีความหอมที่หอมหมูน่ะค่ะ ไม่ใช่หอมน้ำมันงาหรือซอส สงสัยว่าเขาหมักด้วยอะไรหรือน้ำหมักทำยังไงน่ะค่ะ ลองทำตามที่เขาบอกสูตรดั่งเดิมสูตรไรก็ยังไม่ได้เลยค่ะ