ทำไมคนเหนือกะอีสานจึงกินมีวัฒนธรรมการกินของดิบเหมือนๆกัน

ลาบ เป็นอาหารของภาคอีสาน ภาคเหนือของไทย และประเทศลาว คำว่า "ลาบ" แปลว่า การนำเนื้อสัตว์หรือวัตถุดิบหลักมาสับให้ละเอียด แล้วปรุงรส จะแบบสุกหรือแบบดิบก็ได้ แต่ทุกวันนี้ แค่นำเนื้อไก่มาซอยๆเป็น

ปกติเราเป็นคนไม่กินของดิบเลยแต่ช่วงนี้อยากกินตับหวานกุ้งสดหรือแม้แต่ลู่เลือดสดๆอยากกินของสดมากๆเห็นแล้วน้ำลายไหลแต่เราไม่เคยกินของสดเลยจะเป็นไรมั้ยคะ

อยากทราบครับว่า ทำไมอาหารภาคกลางกับอาหารภาคใต้ (แบบดั้งเดิม) ถึงแทบไม่มีเมนูเนื้อสัตว์ดิบเลย อาจจะมีบ้างคือพวกปลาหรืออาหารทะเล แต่เนื้อสัตว์บกนี่แทบไม่มีดิบเลย ในขณะที่ภาคเหนือกับภาคอีสานที่มีเมนูเนื้

กระทู้นี้ ไม่มีเจตนา ที่ไม่ดี แต่แค่สงสัย ว่าทำไมพี่น้อง คนไทยภาคตะวันออกเฉียงเหนือ (ภาคอีสาน) ถึงต้องโดน บูลลี้ หรือ โดนด้อยค่า อยู่เสมอ ไม่ว่าจะผ่านไปนานแค่ไหน ก็ยังเป็นเช่นนั้นตลอด ทั้งๆ ที่ทุกคน ก

วัฒนธรรมภาคเหนือ ภาคอีสาน ภาคกลาง(ตะวันออก+ตะวันตก)โดยมาก วัฒนธรรมการกิน อาหาร ภาษาพูดจะคล้ายๆกัน เช่นภาคอีสานกับภาคเหนือทานข้าวเหนียวมีอาหารคล้ายๆกัน ภาคกลางกับภาคอีสานภาคเหนือก็มีวิถีชีวิตอาหารวัฒนธ

แฟนเรานิสัยโอเค คุยกันได้ แต่พึ่งมารู้ว่าเขาชอบกินพวกเนื้อดิบ ก้อย เลือดสดๆในอาหาร เรารู้สึกไม่โอเค  เลยอยากเลิกกับเขา ประเด็นอาหารการกิน นี้ถือว่าเป็นประเด็นสำคัญไหมในการคบใครสักคน