[SR] ขนมไหว้พระจันทร์ โรงแรมนารายณ์ สีลม........เต็มอิ่มจุใจกับแป้งทั้ง2แบบ กับไส้อีก8ไส้

ขนมไหว้พระจันทร์ โรงแรมนารายณ์ เต็มอิ่มจุใจทั้ง8ไส้



ถ้านึกถึงขนมไหว้พระจันทร์ นอกจากตามร้านอาหารทั่วๆไปแล้วเราจะนึกถึงขนมไหว้พระจันทร์ตามโรงแรมใหญ่ๆ โรงแรมนารายณ์ก็เป็นอีกหนึ่งโรงแรมที่โดดเข้ามาแบ่งส่วนแบ่งทางการตลาดนี้ ซึ่งก็ไม่ใช่เรื่องง่าย ถ้าไม่โดดเด่นจริงๆ ทางโรงแรมเลยคิดค้นหลายๆสูตรออกมาเพื่อเพิ่มความแตกต่างนอกจากไส้ที่เป็นมาตรฐานที่อยู่ในท้องตลาดอยู่แล้ว

****ขนมไหว้พระจันทร์โรงแรมนารายณ์จะมีแป้ง 2 แบบครับ*****

แป้งนุ่มจะใช้ส่วนผสมอย่างแป้งสาลี น้ำเชื่อมเคี่ยวกับสัปรด น้ำอัลคไลน์ น้ำมันเนยถั่ว

แป้งกรอบ ซึ่งค่อนข้างแปลกใหม่สำหรับผมมากๆ เพราะผมไม่เคยทานขนมไหว้พระจันทร์ที่เป็นแป้งกรอบแบบนี้มาก่อน ตัวแป้งกรอบจะเหมือนๆกับเนื้อคุกกี้เลยครับ มีส่วนประกอบอย่างแป้งคุกกี้ เนยสด นมข้นจืด ผงคัสตาร์ด แป้งสาลี น้ำเชื่อม น้ำตาลไอซิ่ง ใช้กรรมวิธีแบบเดียวกับการทำคุกกี้เลยครับ


ขนมไหว้พระจันทร์ของโรงแรมนารายณ์จะบรรจุในกล่องอย่างดี ที่พิมพ์ลายทองเป็นชื่อโรงแรม 1 กล่องจะบรรจุ 4 ชิ้นครับ ราคาชิ้นละ 60บาท เท่ากันทุกแบบทุกไส้