“ตะไคร้หอม” คือสมุนไพรไทยที่หลายบ้านปลูกไว้ริมรั้ว หรือใช้ไล่ยุง ไล่แมลงด้วยกลิ่นหอมฉุนของมัน แต่รู้หรือไม่ว่า พืชชนิดนี้กลับเป็นสมุนไพรที่หลายประเทศนำไปใช้ในอุตสาหกรรมยาและเครื่องสำอ

ใช้หมูส่วนสันคอ ครึ่งกิโลกรัม จิ้มชิ้นเนื้อด้วยปลายซ่อมให้ทั่ว หมักด้วยซอสน้ำมันหอย,เกลือ,ผงปรุงรส,พริกไทย,น้ำตาล สัดส่วนปริมาณของเครื่องปรุงตามชอบเลยครับแต่ละบ้านชอบรสชาติต่างกัน หมักไว้ประมาณ 20-3

สวัสดีครับทุก ๆท่าน วันนี้ก็เปิดร้านตามปกติแต่ก็เหมือนปิด เพราะลูกสาวกับเพื่อนอีกสองคนโทรเข้ามาตอนบ่ายสองว่ากำลังแวะเข้าไปหา อยากกินข้าวฝีมือแม่กับป๋า บ่ายสามก็หอบหิ้วของสดมาให้ทำ บอกว่าอยากกินหมูส

#ไก่ย่าง #ไก่อบ พร้อมเคล็ดลับทำให้ไก่นุ่ม 😋 📌+อัตราส่วน หมักไก่ย่าง 1.ไก่กระทง 1 ตัว (น้ำหนักตัวละ 1 กก.) 2.ซีอิ๊วขาว 150 มิลลิลิตร (ml) 3.น้ำตาลปี๊บ 3 ช้อนโต๊ะ 4.น้ำมันหอย 6 ช้อนโต๊ะ 5.ขิงแก่ทุบ 5

เป็นรีวิวแรก สำหรับห้องก้นครัวเลยค่ะ ปกติทำอาหารกินเองอยู่แล้ว แต่ยังไม่เคยรีวิวในพันทิป หลายครั้งที่ไม่รู้จะทำอะไรกิน ก็ได้เมนูจากเพื่อนๆ ในห้องนี้ค่ะ ด้วยการเปิดห้องก้นครัวแล้วดูว่ามีใครตั้งกระทู้เ

ด้วยความนึกอยากกินผัดวุ้นเส้น มีเวลาว่างวันนี้พอดี เลยตั้งใจผัดกินเองใส่วัตถุดิบตามที่มีในบ้านค่ะ ขอเสนอเมนู ผัดวุ้นเส้นหมู 🐷 เมนูอิ่มเบาๆวันหยุด เมนูทำกินเองง่ายๆได้ที่บ้าน 🏫❤️🧡 วัตถุดิบที่ใช้จะมี

ต่อจากกระทู้ https://pantip.com/topic/43566048 มะกรูด พืชผักสวนครัวที่ครบเครื่อง รู้จักกันดีในเรื่องของกลิ่นหอมเฉพาะตัว ซึ่งเกิดจากน้ำมันหอมระเหยที่อยู่ในใบ ผล และเปลือก ส่วนใหญ่มักนำมาใช้ในการปรุงอา