คาราเมล คัสตาร์ด ไม่นึ่งไม่อบ ภาคต่อ กับ วิธีทำที่ชัดเจนเห็นกันจะๆ @_@

สวัสดีชาวก้นครัวทุกๆท่านที่แวะเข้ามาอ่านกระทู้นี้ค่ะ วันนี้มาชวนทำ "คาราเมลคัสตาร์ด" เมนูขนมหวานทำง่ายๆ ไม่ต้องใช้เตาอบสูตรนึ่ง มือใหม่ที่หัดทำอาหารก็ทำได้ ทำของหวานง่ายๆ ไม่ยุ่งยาก มีส่วนผ

สวัสดีค่ะทุกคน 😊 วันนี้จะมาขอแนะนำ ขนมเมนูโปรด ปกติจขกท.เป็นคนที่ชอบทานขนมประเภท พุดดิ้ง คัสตาร์ด หรือพานาคอตต้า มากค่ะ ถ้าไปเจอร้านไหนมีขนมแนวนี้ ก็มักจะอดใจไม่ไหว ต้องลองสั่งมาชิมทุกที และมีครั้งนึง

วันนี้จะเป็น "เค้กกล้วยหอมคาราเมล" มีกล้วยที่เหลือหลังจากการไหว้ตรุษจีน วันนี้จะเป็นเค้กกล้วยหอมในรูปแบบของผมเอง วิธีการที่ผมนำเสนอ อาจจะผิดแผกแตกต่างนิดหน่อยจากที่เห็นกัน แต่ผมรับรองว่า รสช

สวัสดีค่ะ นี่เป็นกระทู้แรกของพวกเรา สองเมทชวนอ้วน หากผิดพลาดประการใด ขออภัยด้วยนะค่ะ วันนี้จะมาแนะนำวิธีทำ คัสตาร์ดคาราเมล ที่ทำง่ายๆ ด้วยหม้อหุงข้าวและกระทะไฟฟ้า ที่ไม่สามารถปรับอุณหภูมิได้ ฮี่ๆ :D

พุดดิ้งคัสตาร์ดคาราเมล Yolkในที่สุดก็เข้าเซเว่นจ้า น้องเป็นคัสตาร์ดฉ่ำๆ ราดคาราเมลเยิ้มๆ เพราะเรื่องความหวานไม่ต้องถามหา ถึงใจแน่นอน กลิ่นหอมคาราเมล ตัวพุดดิ้งเนื้อจะเป็นสีเหลืองนวล เนียน ละมุน ดูแ

พอถึง 5 ธค. ของทุกปี แม่เปปก็จะต้องทำเค้กวันเกิดให้ลูกชายที่เกิดวันนี้ (ทำให้ทุกวันเกิดของทุกสมาชิกทั้งครอบครัวละ 55) แต่เจ้าของวันเกิดคนอื่นๆ เค้กอะไรก็ได้หมด แม่เปปทำอะไรให้ ก็ชอบทุกอย่าง มีแต่หนุ่ม

เมื่อร่างกายต้องการของหวานก็เลยสั่งนมปั่นคาราเมล และ ปังนึ่งสังขยาร้านโต๊ะแดง ริมหนองร้านนี้ไม่มีคนละครึ่ง+ แต่คนก็มาไม่ขาดสาย เพราะราคาดี ปังเย็น 55 บาทปังนึ่ง 25มากิน 2 คน หารกัน คนละ 40 บาทน้ำเปล่า

วันนี้ว่างมากค่ะ ไม่ได้ไปไหนและไม่มีอะไรทำ อยากทำขนมมากแต่วัตถุดิบก็ดูขาดๆเกินๆ แต่พอสำรวจดูแล้วน่าจะทำคัสตาร์ดได้ เลยทำแก้ว่างสักหน่อย มีวัตถุดิบดังนี้ค่ะ 1. ไข่ไก่ 4ฟอง 2. นมถั่วเหลือง1ถ้วย กะให้พอ

หลังจากปรึกษาตั้งกระทู้ถามเพื่อนๆ พี่ๆ ในก้นครัว เรื่องเรียนทำขนม ตอนนี้เรียนสำเร็จเรียบร้อย คอร์สขนมอบสั้นๆ 4 วัน ลงทุนซื้อเตาอบ อุปกรณ์ ทุลักทุเลนิดหน่อย แต่สนุกและมีความสุข ที่ได้ทำให้สมาชิกในบ้านไ