บะจ่าง เยาวราช

กำลังจะเข้าสู่เทศกาลไหว้ขนมบะจ่างของคนไทยเชื้อสายจีนอีกครั้ง ในปีนี้ตรงกับวันศุกร์ที่ 19 มิ.ย. พอดีมีร้านอร่อย เจ้าประจำที่เคยซื้ออยากจะแนะนำ เป็นร้านโฮมเมด (Homemade) ทำกันเองสามีภรรยา อาจจะมีลูกหลา

ปักจ่าง “กิมนี้ ลื่อ อู่ ปักจ่าง บ๊อ” (ปีนี้เธอทำบ้ะจ่างรึเปล่า) “เต๊กเฮียะ กิมนี้ กุ๊ยซี่” (ใบไผ่ปีนี้แพงเหลือเกิน) ไหว้บ้ะจ่างปีนี้ ตรงกับวันศุกร์ที่ 19 มิ.ย. นี้แล้วค่ะ ห

หลายคนกิน “บ๊ะจ่าง” เพราะความอร่อย แต่รู้ไหมว่า… จุดเริ่มต้นของเมนูนี้ ไม่ได้ถูกทำมาเพื่อกินตั้งแต่แรก เคยสงสัยไหมว่า “บ๊ะจ่าง” ที่เราเห็นกันทุกปีในช่วงเทศกาลจีน ทำไมต้อ

"บ๊ะจ่าง" （肉粽） เหมือนเพิ่งไปไหว้อากงอาม่าที่สุสานมาไม่นาน อีกเดือนเศษ ๆ ก็จะถึงเทศกาลไหว้บ๊ะจ่างกันอีกแล้วค่ะ โหง่วหว่วยโจ่ยะ (5 ค่ำ เดือน 5) ปีนี้ตรงกับวันศุกร์ที่ 19 มิถุนายน 2569 เดี๋ยวแม

กับเทศกาลไหว้บ๊ะจ่างของใครอร่อยยังไง? ใครซื้อมาหรือใครทำเองบ้างครับ ส่วนของผมซื้อเขามา แหะๆ แต่อร่อยม๊ากมาก นี่ลูกละ 10 บาท ส่วนลูกนี้ 50 บาท เครื่องตูมๆ คนล่ะร้านอร่อยคนล่ะแบบ

เทศกาลไหว้บ๊ะจ่าง เพื่อนๆหลายคนคงเคยทาน บ๊ะจ่าง กันมาบ้างแล้วบางคนชอบบางคนไม่ชอบอันนี้แล้วแต่ความชอบของแต่ละท่าน แต่ที่สำคัญเราจะเล่าให้ทุกคนรู้เกี่ยวกับเทศกาล “บ๊ะจ่าง” （端午节 ตวนอู่เจี๋ยหร

เทศกาลไหว้บ้ะจ่าง (端午节) เทศกาลที่ 4 ประจำปี 2568เหมือนเพิ่งไปไหว้อากงอาม่าที่สุสานมา อีกไม่กี่อาทิตย์จะไหว้ขนมบ๊ะจ่างกันอีกแล้ว โหงวหว่วยโจ่ยะ วัน 5 ค่ำ เดือน 5 ตรงกับวันที่ 31 พ.ค. 2568 เดี๋ยวแม่นันต

ตอนที่ย่ายังอยู่ ย่าจะเป็นคนบะจ่างกัมบอลก็จะเป็นลูกมือช่วยย่า ตอนนี้ย่าไม่อยู่แล้ว แต่ก็ยังมีแต้มบุญได้กินจะมีผู้ใหญ่ใจดี ฝากคนมาให้กินทุกปี ปีนี้ได้มาจากเพื่อนบ้าน และเพื่อนที่ทำงานก็เอามาฝาก สบายเลย