หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
ถามเรื่องครีมแต่งหน้าเค้กคะ
กระทู้คำถาม
สูตรอาหาร
โรงเรียนสอนทำอาหาร
เบเกอรี่
ทำอาหาร
ของหวาน
อยากขอถามว่าทำยังไงให้ครีมแต่งหน้าเค้กเอาออกมาไว้นอกตู้เย็นแล้วก็ไม่เยิ้มๆคะ
ปกติให้สูตรของคุณแหม่มอร่อยคะแต่ว่ามันไม่เป็นรูปละดูเหลวๆคะแบบรูปนี้
รูปนี้คือที่เราทำคะจะเห็นว่ามันไม่ดูแห้งๆคะพออยุ่ข้างนอกแค่แปปเดียวก็เหมือนจะละลาย
เราอยากให้มันดูแห้งๆไม่เหลวอะคะใครรู้ว่าควรใส่อะไรหรือมีสูตรไหนไหมคะแห้งๆแบบรูปข้างล่างนี้คะ
รบกวนผู้รู้อกหน่อยนะคะพอดีจะทำเค้กวันเกิดให้น้อง
ขอบคุณคะ
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
เค้กน้ำผึ้งนุ่ม....สูตร
สมัยเด็กๆ นานมาแล้ว สามสิบกว่าปีมั้ง เคยทำเค้กน้ำผึ้งนุ่มกิน โดยเอาสูตรมาจากนิตยสารลลนา ตอนนี้จำไม่ได้แล้วว่าทำยังไง สูตรหายไปแล้ว นึกได้แต่ว่า น้ำผึ้งนี่ผสมเนย
ss55
ถามปัญหาคาใจเรื่องครีมแต่งหน้าเค้กค่ะ??
งงกับสูตรครีมแต่งหน้าเค้ก ค่ะ บางสูตร เนยจืดมากกว่าเนยขาวเท่าตัว แต่บางสูตรเนยขาวมากกว่าเนยจืดเท่าตัว แล้วสูตรไหนอร่อยกว่ากัน หรือมีข้อดีต่างกันอย่างไงคะ?????
pearn14
ทำบราวนี่สูตรคุณแม่ปู แล้วเหมือนเนื้อเค้กข้างในไม่สุกเป็นเพราะอะไรคะ TT
เพิ่งเคยลองทำบราวนี่ค่ะ เลยมาหาสูตรในนี้ ก็pre heat แล้วนะคะ ทำตามทุกอย่างเลย อบไฟ บนล่าง 180 องศา เวลา 25 นาที ตอนแรก พอเอามาดูเนื้อเค้กยังเหลวเลยเอาเข้าอบอีก
สมาชิกหมายเลข 1247706
ถามผู้รู้เรื่องเค้กค่ะ
เคยทานเค้กของพวกฝรั่งที่ชั้นล่างตัวเค้กจะมีความชื้นและรสชาติอร่อยเปรี้ยว-หวาน บางครั้งถึงกับเยิ้มเลยออกเหนียวๆ แต่มันอร่อยมาก มีท่านไดพอทราบมั้ยคะว่าเขามีเทคนิค
geao
ทำเค้กฟองน้ำที่กินเเล้วไมฝืดคออะคะใครพอมีสูตรบ้าง?
สมาชิกหมายเลข 3917862
มีใครมีสูตร buttercream frosting แต่งหน้าเค้กที่อร่อยๆมั่งมั้ยค้า
ตามนั้นเลยค่ะ กำลังจะทำเค้กวันเกิดให้เพื่อนแต่ว่าปกติทำอยู่แต่เค้กช็อคโกแลต ทีนี้คุณเพื่อนรีเควสต์ว่าอยากเปลี่ยนแนว จะเอาฟรอสติ้งแบบบัตเตอร์ครีม เราก็เปิดๆดูสูต
saruworld
ส่งการบ้าน:เค้กชีฟฟอนกาแฟสูตรแม่สลิ่มและบัทเตอร์ครีมสูตรคุณแหม่มค่ะ
เค้กชีฟฟอนกาแฟขอยืนยันความอร่อยค่ะ....กับบัทเตอร์ครีมที่เข้ากันมาก...ครั้งนี้ทำครั้งที่สามแล้วค่ะ อ. ร่. อ. ย. ม. า. ก. จ. ริ. ง. ๆ
My Blythe my girls
ส่งการบ้าน Red velvet cupcake, Macadamis & white chocolate cookies และคัพเค้กนมสด
เค้กกำมะหยี่สีแดง ทำไปสองครั้งค่ะ ครั้งแรกทำตามสูตรแม่ปู รู้สึกว่าจะออกเค็มๆไปนิด เนื้อเค้กวันนี้แน่นๆ อาจจะเป็นเพราะอบนานไป สีเค้กวันนี้ยังไม่แดงสมใจ เพราะใส่ส
ปลาหมึกโป๊งโป๊งชึ่ง
เค้กโยเกิร์ต แบบนึ่ง ขนม ฟู นิ่ม
เค้กโยเกิร์ต แบบนึ่ง ขนม ฟู นิ่ม อร่อยมากค่ะ สูตร นี้จะได้ 12 ถ้วยค่ะ 1. แป้งแพนเค้กสำเร็จรูป 1 กล่อง 400 กรัม 2.ไข่ไก่ เบอร์ 2 4 ฟอง 3.น่ำตาลทราย 120 กรัม 4.โย
พันวสา
ขอคำแนะนำค๊าว่าทำคัพเค้กสำหรับงานแต่ง สูตรครีมแต่งคัพเค้กสูตรไหนเหมาะค่ะ
ขอสูตรเคล็ดลับจากท่านเซียนเค้กที่ทำให้ครีมอร่อยและทนอากาศค๊า ทำออกมาทีไรเยิ้มตลอดเลยค่ะสำหรับบัตเตอร์ครีม
สมาชิกหมายเลข 1416633
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
สูตรอาหาร
โรงเรียนสอนทำอาหาร
เบเกอรี่
ทำอาหาร
ของหวาน
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ :
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
ถามเรื่องครีมแต่งหน้าเค้กคะ
ปกติให้สูตรของคุณแหม่มอร่อยคะแต่ว่ามันไม่เป็นรูปละดูเหลวๆคะแบบรูปนี้
รูปนี้คือที่เราทำคะจะเห็นว่ามันไม่ดูแห้งๆคะพออยุ่ข้างนอกแค่แปปเดียวก็เหมือนจะละลาย
เราอยากให้มันดูแห้งๆไม่เหลวอะคะใครรู้ว่าควรใส่อะไรหรือมีสูตรไหนไหมคะแห้งๆแบบรูปข้างล่างนี้คะ
รบกวนผู้รู้อกหน่อยนะคะพอดีจะทำเค้กวันเกิดให้น้อง
ขอบคุณคะ