ขอคำแนะนำเรื่องการเลือกกุ้งค่ะ ^^

เป็นตนชอบทานกุ้งเผามากๆค่ะ โดยเฉพาะหัวกุ้งที่มีมันฉ่ำๆเยิ้มๆ  แค่คิดก็ฟินแล้วววววว

แต่บางทีกินที่ร้านไม่สะใจ ซื้อกุ้งมาเผาเองทำไมมันกุ้งบางตัว มันแข็งๆด้านๆอ่ะคะ

มีวิธีเลือกกุ้งยังไงให้ได้ตัวที่มีมันฉ่ำๆเหรอคะ หรือว่ามันขึ้นอยู่กับวิธีการเผา

ขอคำแนะนำด้วยนะคะ ^^