เพิ่งซื้อหม้ออบลมร้อนมากับปีกบนไก่อบยังไงให้ออกมาดีครับ (มือใหม่หัดใช้) ^^

ท่องยุธจักรเน็ตตามหาสูตรทำอกไก่ให้นุ่มอร่อย แต่ละที่บอกไม่ตรงกัน ใครช่วยอธิบายหน่อยครับ ผมเห็นวิธีหมักให้นุ่ม บางคนบอกใส่ไข่มั่ง ใส่นมมั่ง ใส่โซดามั่ง ใส่ผงฟูมั่ง มันอะไรกันเนี่ย บางคนบอกน้ำมันพืช....

คือพ่อเห็นเราบ่นอยากทำบราวนี่(ช่วงนี้กำลังเก็บตังซื้อเตาอบด้วย) อีก 4-5 วันต่อมาพ่อก็ซื้อเจ้าหม้ออบลมร้อนนี่มาแบบไม่มีปี่ไม่มีขลุ่ย ซึ่งเราเห็นละก็ได้แต่คิดและก็สงสัย เจ้านี่จะทำบราวนี่หรือเค้กได้จริ

พอดีว่าวันก่อนลองทำไก่ย่างแล้วหาสูตรหมักในเน็ต แต่ผลปรากฎว่าไม่เวิร์ค ไม่อร่อยเลย เราอยากได้สูตรไก่ย่างเหมือนที่ร้านส้มตำเค้าย่างกันน่ะค่ะ แบบย่างแล้วไก่จะออกมันๆเหลืองๆรสชาติออกหวานๆจิ้มกับน้ำจิ้มแจ่

ยังไม่เคยใช้เตาอบค่ะ อยากถามว่าจะย่างไก่ ตรงน่องติดสะโพก 2 ชิ้น จะต้องใช้ไฟบน ไฟล่าง ยังไง และอุณหภูมิเท่าไร (จากสูตรว่าให้ย่างไฟอ่อน ๆ ) แล้วตอนจะกลับด้าน สามารถเปิดเตาอบ แล้วกลับด้าน โดยไม่ปิดไฟได้ไ

พอดีได้รับมอบมาจากญาติห่างๆ ไม่ทราบวิธีใช้เลย รบกวนสอนวิธีใช้หน่อยนะครับ หรือถ้ามีคู่มือก็ดีมากเลย

มีอยู่ที่บ้านมานานปี พี่สาวซื้อมาแล้วทิ้งไวที่บ้าน แต่ไม่เคยทำอะไร (เหยื่อโฆษณาทางทีวีพวก home shopping). รบกวนขอสูตรของเมนูง่ายๆ ไม่ยุ่งยากแนะนำค่ะ ไม่ว่าจะเป็นเมนูคาวหรือหวานค่ะ ขอบคณมากค่ะ