หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
อกไก่ หมักอะไร อบอุณหภูมิไหน ให้นุ่มน่ากิน ไม่แห้ง
กระทู้คำถาม
ทำอาหาร
ท่องยุธจักรเน็ตตามหาสูตรทำอกไก่ให้นุ่มอร่อย แต่ละที่บอกไม่ตรงกัน ใครช่วยอธิบายหน่อยครับ
ผมเห็นวิธีหมักให้นุ่ม บางคนบอกใส่ไข่มั่ง ใส่นมมั่ง ใส่โซดามั่ง ใส่ผงฟูมั่ง มันอะไรกันเนี่ย บางคนบอกน้ำมันพืช.......
ส่วนอุณหภูมิ มีตั้งแต่ 160 ถึง 200 C ตั่งแต่ 15-40 นาที่ อบนานไฟน้อยกับอบไฟแรงแปปเดียว มันควรจะเท่าไหรยังไงดีครับ ช่วยหน่อยครับ
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
อบไก่ในเตาอบยังไง ให้ผิวแห้งๆ ไม่เปียกน้ำ คะ
ซื้อเตาอบมา รุ่นตัวเล็กๆ ก็ลองทำไก่อบ ตอนลองหาซื้อกระดาษรองอบไม่ได้เลยใช้ฟลอย์ห่อไก่ไว้ หมักตามสูตรตามใจ แล้วก็ลองอบด้วยอุณหภูมิ 200องศา ประมาณ 20นาที ผลออกมาก็
กระโถนและชฎา
ถามวิธีใช้เตาอบ สำหรับย่างไก่
ยังไม่เคยใช้เตาอบค่ะ อยากถามว่าจะย่างไก่ ตรงน่องติดสะโพก 2 ชิ้น จะต้องใช้ไฟบน ไฟล่าง ยังไง และอุณหภูมิเท่าไร (จากสูตรว่าให้ย่างไฟอ่อน ๆ ) แล้วตอนจะกลับด้าน สามา
good fortune
@@@___ แจกสูตรไก่อบ ไก่ย่าง หอมๆอร่อยๆจ้าาาา ___@@@
ห่างหายไปนานพอสมควรวันนี้ไปกิรไก่มา อย่าเรียกผมไอ้เควี่ย นะครัชชช รสชาติมีนดีมากเลย อยากก็อปสูตรตามที่ได้กิน ชิ้นแรกหมดไป ละเมียกละไมชิม พินิจใส่อะไรไปบ้าง กินไ
isolateboy
วิธีทำ "อกไก่ .. นุ้มนุ่ม" ไม่ต้องพึ่งอกไก่นุ่มแพงๆ ทำเองได้ง่ายมาก
สวัสดีค่ะ เริ่มแรก จขกท. ติดใจอกไก่นุ่มของซีพีมาก ซื้อกินมาหลายครั้ง แต่ราคาค่อนข้างสูงมากค่ะ กำลังการซื้อค่อนข้างต่ำ ก็เลยคิดๆๆว่าเราจะทำเองได้มั้ยนะ ก็เลยลองท
p_girlberry
รบกวนขอวิธีอบอาหาร หม้ออบลมร้อน (อาหาร กี่นาที กี่องศาบ้างครับ)
พอดีซื้อ หม้ออบลมร้อน รุ่นนี้ imarflex ib-702 มา แล้ว ทำคู่มือการใช้งานหายไป เลยอยากทราบว่า จะอบอาหาร แต่ละชนิดควรอบ กี่นาที กี่องศาบ้างอะครับ ขอบคุณมากกก นนะคร
macnalux00
♥♥♥ อัลมอนด์บัตเตอร์เค้ก... ♫♪
สวัสดีค่ะ... ชวนเปิดเตาอบทำ... อัลมอนด์บัตเตอร์เค้ก กันค่ะ (= ส่วนผสม 1. ไข่ไก่ใหม่ ๆ 5 ฟอง 2. น้ำตาลทรายปั่นละเอียด 100 กรัม 3. กลิ่นวานิลลา 1/2 ช้อนชา 4. เนย
KU1978
เค้กกาแฟลายหินอ่อนเนื้อนุ่มๆไม่ใส่ผงฟูและสารเสริม/Super soft coffee cake
คัพเค้กกาแฟลายหินอ่อน Super soft coffee cupcakes สูตรนี้ไม่ใส่ผงฟูและสารเสริมค่ะ เนื้อขนมนุ่มๆคล้ายเค้กไข่บวกบัตเตอร์เค้กค่ะ แช่เย็นทานอร่อยค่ะ ถ้าชอบลองทำดูนะค
ann_andy79
เค้กนมเย็นนึ่ง ไม่ใช้เตาอบ
เค้กนมเย็นนึ่ง สูตรนี้ใส่ไข่ไม่ใช้เตาอบ นึ่งออกมานุ่มมาก ตั้งไว้4-5ชม.ยังนุ่มอยู่เกินจากนี้ให้นำไปอุ่นก่อนทานค่ะ ไปดูวิธีทำกันค่ะ ส่วนผสม แป้งเค้กเนื้อละเอียดตร
ann_andy79
วาฟเฟิล สามารถหมักแป้งข้ามคืนได้ไหม
ผมขายวาฟเฟิล อยู่ครับ นตอนเช้าๆซึ่งขั้นตอนและอุปกรณ์ก็จะมีดังนี้ แป้งอเนกประสงค์ตราว่าว เกลือผงฟู ยีสต์ อันนี้ในส่วนของคลองแห้ง ส่วนของเหลวก็จะมีนมสดน้ำและกลิ่น
สมาชิกหมายเลข 1516282
แจกสูตร ขนมไข่โบราณ ทำเองง่ายๆ สูตรกรอบนอกนุ่มใน หอมไข่สุดๆ By SGE x เชฟเจิน
สูตร ขนมไข่ (Egg Cake) ขนมไข่แบบโบราณ ที่ทุกคนต้องเคยได้ทานกันในวัยเด็ก วันนี้เจินมีสูตรมาให้แล้วค่ะ สูตรนี้บอกเลย ติดใจแน่นอนค่ะและเจินยังมีเทคนิคการเผาเตาก่อน
Spring Green Evolution
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
ทำอาหาร
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ : 9
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
อกไก่ หมักอะไร อบอุณหภูมิไหน ให้นุ่มน่ากิน ไม่แห้ง
ผมเห็นวิธีหมักให้นุ่ม บางคนบอกใส่ไข่มั่ง ใส่นมมั่ง ใส่โซดามั่ง ใส่ผงฟูมั่ง มันอะไรกันเนี่ย บางคนบอกน้ำมันพืช.......
ส่วนอุณหภูมิ มีตั้งแต่ 160 ถึง 200 C ตั่งแต่ 15-40 นาที่ อบนานไฟน้อยกับอบไฟแรงแปปเดียว มันควรจะเท่าไหรยังไงดีครับ ช่วยหน่อยครับ