อยากทราบว่าปริมาณไคโตซานมีผลต่อการยืดอายุของผลไม้ไหมค้ะ

ในการเพาะเลี้ยงเนื้อเยื่อ จำเป็นต้องใช้อาหารสำหรับเพาะเลี้ยง แต่เราต้องการนำสารสกัดไคโตซานมาเป็นส่วนผสมในอาหารเพาะเลี้ยงด้วย เราจะสามารถทำได้อย่างไรบ้าง มีคำถามดังนี้ - ต้องใช้ไคโตซานความเข้มข้นเท่าใด

อยากทราบวิธีการตรวจวัดปริมาณไคโตซานจากเปลือกสัตว์น้ำค่ะ (เปลือกกุ้ง,กระดองปู และเปลือกหิยเชอรี่) พอดีทำโครงงานเรื่องไคโตซานจากเปลือกสัตว์น้ำ

ทำไมน้ำยาล้างจานหรือสารละลายโซเดียมไฮดรอกไซด์จึงถูกนำมาใช้ในการทดสอบสารไคโตซานครับ

สวัสดีค่ะทุกคน ถ้าพูดถึงผลไม้ที่หาซื้อง่าย ราคาเป็นกันเอง แถมยังอัดแน่นไปด้วยคุณประโยชน์ตั้งแต่ยอดจดราก คงหนีไม่พ้น "มะพร้าว" ใช่ไหมคะ? ไม่ว่าจะเป็นน้ำมะพร้าวหอมหวานชื่นใจ หรือเนื้อมะพร้าวนุ

สวัสดีค่ะ คือ เราทำโครงงานเกี่ยวกับไคโตซานอ่ะค่ะ พอมีใครรู้ไหมว่ามีวิธีสกัดสารไคโตซานจากเปลือกกุ้งอย่างไรคะ ขอคำแนะนำหน่อยค่ะ ขอบคุณค่ะ

เซลลูโลสมีโครงสร้างคล้ายไคติน มันละเป็นไปได้มั้ยคะ