สงสัยเกี่ยวกับการทดสอบสารไคโตซาน

ผลการตรวจพิสูจน์ออกมาแล้วเกลือเจ้าปัญหาที่แม่ค้าก๋วยเตี๋ยวปรุงน้ำซุปก๋วยเตี๋ยวคือสารโซเดียมไนไตรท์ โซเดียมไนไตรท์คืออะไรโซเดียมไนไตรท์ (Sodium nitrite) มีสูตรทางเคมีว่า NO2 เป็นสารประกอบประเภทอนินทรี

นักวิจัยจากมหาวิทยาลัยเตหะราน ประเทศอิหร่าน ได้ประสบความสำเร็จในการพัฒนาสารนาโนเร่งปฏิกิริยาที่กระตุ้นด้วยแสง ซึ่งช่วยเพิ่มประสิทธิภาพในการทำลายเซลล์มะเร็งผิวหนังได้อย่างแม่นยำสูง โดยไม่ส่งผลกระทบต่อเ