สงสัยเกี่ยวกับรายการซื้อสำหรับร้านของชำทั่วไปครับ (ภาษีครึ่งปี)

ถ้าซื้อสินค้าที่ไม่เสียภาษี จะต้องระบุในรายการซื้อหรือเปล่าครับ ที่ร้านเสียแบบเหมาครับ คิดค่าใช้จ่าย 80% ของยอดขายที่ประเมินได้ ที่เหลือจึงเป็นรายได้ประเมินภาษี

ถามเอาความรู้ครับ ความจริงตัวที่กำหนดว่าจ่ายภาษีเท่าใดคือรายการขาย