รบกวนดูเรื่องอาหารให้หน่อยนะครักำลังลดน้ำหนักครับ

ตอนนี้ผมน้ำหนัก105กิโลกรัมครับอายุ36 สูง170ต้องการลดน้ำหนัก ตอนนี้ทานอาหารสามมื้อ โดยนับแคลลอรี่ที่เป็นอาหารคลีน(ไม่ร้อยเปอร์เซ็น) เช่นอกไก่ผัดขิงไม่ใช้น้ำมันกับข้าวกล้องกับผักประมาณนี้ที่นับได้ประมาณ 580-600แคลลอรี่ต่อมื้อ มีออกกำลังกาย ยกเวททั่วไปและเดินเร็วประมาณ45นาทีสามวันต่ออาทิตย์ครับ
คำถามคือ
1.ทานอาหารเท่านี้เพียงพอไหม ผมกลัวจะหักโหมไปแต่ตอนนี้ผมทำแบบนี้มาเกือบสองอาทิตย์ไม่รู้สึกหน้ามืดเวียนหัวอะไรครับ แต่จะรู้สึกหิวเร็วครับ
2.ผมอยากcardioแบบวิ่ง แต่เนื่องจากน้ำหนักเยอะวิ่ง(บนลู่วิ่ง)ได้ไม่เกินสองนาทีจะรู้สึกปวดและชาที่น่องมากต้องพัก ผมอยากทราบวิธีทำให้ตรงน่องแข็งแรงเพื่อให้วิ่งได้นานขึ้นครับ ทึ่บ้านมีลู่วิ่งอย่างเดียว
รบกวนแนะนำด้วยครับ ขอบคุณครับ