หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
หัดทำของทอดขายวางไว้ไม่ถึงชั่วโมงทำไมมันนิ่มฯ ความกรอบหายไปไหน
กระทู้คำถาม
ทำอาหาร
เคมี
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
[TripNote] ลุงเล้า Ep.530: หมูกระเทียม ต่างจาก หมูทอดกระเทียม
วันพฤหัสบดีที่ 26 กุมภาพันธ์ พ.ศ. 2569 - GMT+07:00 🕒 19:00 น. ความแตกต่างระหว่างหมูกระเทียมและหมูทอดกระเทียม โดยพื้นฐานอยู่ที่วิธีการปรุงและสัมผัสของอาหารดังนี้: หมูกระเทียม (หรือ หมูผัดกระเทียม):
หนมลุง
ไก่น้ำตกที่ไม่ใช่ ไก่น้ำตก
อย่าเพิ่งงงค่ะ ไก่น้ำตกเอาจริงๆถ้าไม่ใช่ร้านคนมุสลิม เราก็จะเห็นแต่หมูน้ำตก มากกว่าไก่น้ำตก แล้วทำไมกัมบอล ถึงตั้งกระทู้ ไก่น้ำตก ที่ไม่ใช่ไก่น้ำตก เพราะว่าคนขายจะเอาชิ้นไก่แขวนราว แล้วก็ใช้น้ำมันเดือ
กัมบอล
เป็ดปักกิ่งดีๆ หนังกรอบๆ
เป็ดปักกิ่งดีๆ หนังกรอบๆต้องยกให้ Fei Ya ห้องอาหารจีนที่ Renaissance Bangkok Ratchaprasong Hotel 🥢✨ ทุกจานถูกรังสรรค์อย่างพิถีพิถันโดย Chef Jerry Li เชฟใหม่ของห้องอาหารเฟยหยา ถ่ายทอดรสชาติจีนคลาสสิกใ
Vichachill
สอบถามผู้รู้ภาษาจีนหน่อยคับ
ขอสอบถามท่านผู้มีความรู้ภาษาจีนหน่อยคับ / พอดีผมเปิดร้านอาหารไทย / แต่ลูกค้าส่วนใหญ่กลับเป็นชาวจีน / หรืออาจจะตั้งอยู่ใกล้พื้นที่แหล่งท่องที่ยวที่ชาวจีนชอบมาคับ / เมนูของผมจะเป็นภาษาอังกฤษกับภาษาไทย /
สมาชิกหมายเลข 980856
ใครมีเคล็ดลับดีๆ ทำให้กล้วยทอดกรอบนานๆ ช่วยด้วยค่ะ
ที่บ้านเราขายกล้วยทอดค่ะ เลยอยากเอากล้วยทอดที่ทอดแล้วไปฝากแฟนที่กรุงเทพฯ แฟนอยากกินหลายครั้งแล้ว เคยเอาไปมันก็เย็น ไม่กรอบ เหี่ยวมากเลยค่ะ ร้านเราอยู่ที่จันทบุรี เดินทางไปกรุงเทพฯใช้เวลาประมาณ 4 ชั่วโ
สมาชิกหมายเลข 1400956
หมูกรอบ อีกครั้ง
หมูกรอบ จัดเป็นอาหารที่ค่อนข้างจะยุ่งยาก และ ใช้เวลาในการทำ ทำหลายครั้งแล้ว ผลก็ออกมาดีบ้าง ไม่ได้เรื่องบ้าง แต่ก็ยังชอบทำอยู่ พยายามค้นหาสูตรต่างๆ ไปเรื่อยๆ เพราะ ชอบทานหมูกรอบมาก ตอนหลังไปทานตามร
swin
เม็ดมะม่วงหิมพานต์
เมื่อวานกินข้าวเหนียวมะม่วง เย็นนี้เลยกินเม็ดมะม่วงต่อเลย 🤣🤣 เม็ดมะม่วง เรา อบเอานะคะไม่ได้ ทอด ! ไก่ชุบแป้งสาลีธรรมดาๆ กรอบมากๆ หอมใหญ่หมดใช้ หอม แขก รสชาติ จึ้งมากๆ 😋 แอบใส่ โกชูจัง หน่อยนึงเอาส
Ladyชมจันทร์
ทำไมไก่ทอดคาราอาเกะ ที่ญี่ปุ่น ถึงนิ่ม และไม่กรอบเหมือนของไทยครับ
ทำไมคนญี่ปุ่นไม่ชอบทานอะไรกรอบๆหรือครับ ชอบทานนิ่มๆ ทอดอะไรก็นิ่มตลอด แต่ไปออกรสชาติที่น้ำจิ้มแทนนะครับ อย่างไปกินชาบูรู้เลยไม่มีกรอบสักอย่าง
สมาชิกหมายเลข 6897552
ทำอย่างไรให้ทอดกรอบ ทั้งข้างนอก และข้างในคะ(ลองทำหลายวิธีแล้วค่ะ)
จะทำเผือกทอก หั่นเป็นเส้น แต่ทอดยังไงก็อมน้ำมัน ด้านในนิ่ม ด้านนอกกรอบแต่กรอบไม่นานเลยค่ะ ลองทำทั้ง -หั่น แล้วผึ่งให้แห้งแล้วนำไปทอด ในน้ำมันปาล์ม -ทอด สองรอบ -แช่เย็นเจี๊ยบก่อนทอด หรือที่เค้าวางข
seleen09
มันฝรั่งทอดกรอบแบบเลย์อะคับทอดยังไงครับผมลองทอดหลายครั้งไม่ได้สักที
มันฝรั่งอะครับผมลองทอดแล้ว ทั้งเคย แช่เกลือ ทั้งแช่ปูนแดง ใช่ไปอ่อนบ้าง ไฟกลางบ้าง ก็ยังนิ่มไม่กรอบแบบเลย์อยู่ดีเค้าใส่อะไรถึงกรอบแบบนั้นได้หรอครับ ผมสไลด์บางแล้วนะคับเพราะมีที่สไลด์ ผมทำหลายวิธีมากผม
สมาชิกหมายเลข 2987746
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
ทำอาหาร
เคมี
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ :
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
หัดทำของทอดขายวางไว้ไม่ถึงชั่วโมงทำไมมันนิ่มฯ ความกรอบหายไปไหน