มี white chocolate (แบบกระดุม) ประมาณ 2 กก.เอาไปทำขนมอะไรได้บ้างครับ

ด้วยความรู้เท่าไม่ถึงการณ์ เอาเป็นว่าหยิบมาโดยไม่ได้ตั้งใจ T^T เป็น white chocolate compound ขนาดตั้ง 1 กิโลแน่ะค่ะ ขอความช่วยเหลือด้วยค่ะ มันเอาไปปรุงเป็นขนมอะไร หรือเป็น topping อะไรได้บ้างคะ ขอบคุณ

มี white chocolate เยอะ ทำขนมอะไรดีคะ แบบไม่ต้องใช้เตาอบ ตอนแรกอยากจะทำชีสเค้ก แต่ไม่มีเตาอบค่ะ

ไม่ทราบว่าจะมีผลอย่างไรต่อเนื้อขนมมั๊ยคะ เช่นการset ตัวของขนม หรือความหนึบ  รวมทั้งรสชาติ  เพราะเห็นบางสูตรใช้ไวท์ช็อคคอมพาวด์ทำค่ะ

จะทำ milk chocolate สามารถใช้ dark chocolate 70.4% และ white chocolate คนผสมละลายบนหม้อน้ำร้อนได้มั้ยคะ? ถ้าได้ต้องใช้สัดส่วนแต่ละอย่างเท่าไหร่? เห็นแต่สูตรใช้ โกโก้+นมผง

เรากินของหวานทุกวันเลยค่ะ ไม่เบเกอรี่ก็ชานม มันขาดไม่ได้จริงๆ แต่ไม่ได้ชอบทานหวานหรือติดรสหวาน ไม่ได้อ้วนด้วย เเทบไม่ทานพวกขนมซองๆหรือน้ำอัดลมเลย เเต่ติดของหวานมาก เสี่ยงเป็นเบาหวานมั้ยคะ เพราะครอบครั

ในสูตรขนมปังที่มีส่วนผสมของน้ำกับนมผงสามารถใช้นมสดแทนได้ไหม จะทำให้ขนมออกมาแตกต่างกันไหม