มี white chocolate (แบบกระดุม) ประมาณ 2 กก.เอาไปทำขนมอะไรได้บ้างครับ

ด้วยความรู้เท่าไม่ถึงการณ์ เอาเป็นว่าหยิบมาโดยไม่ได้ตั้งใจ T^T เป็น white chocolate compound ขนาดตั้ง 1 กิโลแน่ะค่ะ ขอความช่วยเหลือด้วยค่ะ มันเอาไปปรุงเป็นขนมอะไร หรือเป็น topping อะไรได้บ้างคะ ขอบคุณ

ไม่ทราบว่าจะมีผลอย่างไรต่อเนื้อขนมมั๊ยคะ เช่นการset ตัวของขนม หรือความหนึบ  รวมทั้งรสชาติ  เพราะเห็นบางสูตรใช้ไวท์ช็อคคอมพาวด์ทำค่ะ

มี white chocolate เยอะ ทำขนมอะไรดีคะ แบบไม่ต้องใช้เตาอบ ตอนแรกอยากจะทำชีสเค้ก แต่ไม่มีเตาอบค่ะ

เรากินของหวานทุกวันเลยค่ะ ไม่เบเกอรี่ก็ชานม มันขาดไม่ได้จริงๆ แต่ไม่ได้ชอบทานหวานหรือติดรสหวาน ไม่ได้อ้วนด้วย เเทบไม่ทานพวกขนมซองๆหรือน้ำอัดลมเลย เเต่ติดของหวานมาก เสี่ยงเป็นเบาหวานมั้ยคะ เพราะครอบครั

รบกวนเพื่อนๆหน่อยนะครับ คือผมจะทำช็อกโกแลตฟองดูว์ที่เป็น white chocolate ใช้ของ Tulip แต่ติดปัญหาตรงที่ว่ามันหวานมากๆเลย ไม่ทราบว่าถ้าผมเติมครีมหรือนมสดลงไปจะช่วยลดความหวานมันได้บ้างมั้ยครับ ใจจริงอ