มี white chocolate เยอะ ทำขนมอะไรดีคะ แบบไม่ต้องใช้เตาอบ

เปิดร้านเบเกอรี่อยู่ที่ร้านมีเตาอบแก๊สขาดใหญ่1ชั้น สามารถอบพวกเค้กชิฟฟ่อน เค้กสปันจ์ได้ดี ตามเวลาที่ควรอบเสร็จ แต่พออบนิวยอร์กชีสเค้ก คัสตาร์ดพุดดิ้ง เค้กช็อคโกแลตที่เป็นเนื้อเหลวๆ อบพวกเนื้อเหลวกลับไ

เราเป็นร้านเบเกอรี่ค่ะ กำลังมองหากล่องเค้กปอนด์/กล่องขนม ที่ลายเข้ากับเทศกาลตรุษจีน อยากได้งานดูดี ดูหรูหราหน่อยๆ เหมาะเอามาทำเป็นของขวัญ ใครเคยสั่งทำหรือเคยซื้อจากที่ไหนแล้วประทับใจ ช่วยแชร์หน่อยค่ะ

จะทำชีสเค้กหน้าไหม้ครั้งแรก แต่ที่บ้านไม่มีเตาอบที่ใช้ไฟบน-ล่างได้มีแค่เตาอันเล็กๆ800 w​ สามารถใช้แทนกันได้ไหมคะ ขอคำแนะนำ​หน่อย​ มือใหม่หัดทำขนมค่ะ

อยากจะเรียนทำ เบเกอรี่ ค่ะ แต่ไม่เคยมีพื้นฐานการทำขนม ที่บ้านก็ไม่มีเตาอบ ไม่มีเครื่องมือสำหรับทำขนม อาทิตย์ที่แล้วทำบลูเบอร์รี่ชีสพาย โดยไม่ใช้เตาอบ ทำแล้วก็เค็ม ฮ่าๆๆๆ ใส่เนยเยอะไปหน่อย แต่หน้าต