เนื่องจากซื้อมาผิด วางตั้งทิ้งไว้นานแล้ว พอมีใครแนะนำได้บ้างคะ จะใชทำขนมอะไรได้บ้าง นอกจาก นามะ.. ปอลอ..คนที่บ้านเริ่มบ่น ซื้อมาแล้วไม่ทำสักที ขอบคุณล่วงหน้าจร้า...

ด้วยความรู้เท่าไม่ถึงการณ์ เอาเป็นว่าหยิบมาโดยไม่ได้ตั้งใจ T^T เป็น white chocolate compound ขนาดตั้ง 1 กิโลแน่ะค่ะ ขอความช่วยเหลือด้วยค่ะ มันเอาไปปรุงเป็นขนมอะไร หรือเป็น topping อะไรได้บ้างคะ ขอบคุณ

ช็อคโกแลตมีกี่แบบ แบไหนใช้ในขนมอะไร คือว่าไม่รู้เรื่องเลยจ้า ิยิ่งอ่านในนี้ยิ่ง งง เลยค่า คอมพาว ? คืออะไร ? งง จ้า ขอบคุณความรู้นะคะ ^^

สวัสดีค่ะ ขอสอบถามค่ะพอดีเมื่อวานได้เกิดอยากทำช้อคโกแลตอัลมอนค่ะ จึงได้ไปร้านขายอุปกณ์ทำเบเกอรี่แต่ร้านที่ซื้อประจำดันปิด จึงซื้ออีกร้านนึง ซึ่งร้านนี้ไม่มีดาร์คช็อคเป็นกระดุมแบบที่เคยซื้อค่ะ มีแต่ดาร

คือตอนนี้เริ่มสนใจที่จะทำขนมหวานก็เลยอยากจะขอความรู้จากชาวก้นครัวว่า ควรซื้อยี่ห้อใดถึงจะทำออกมาได้อร่อยคะ แล้วตามโรงแรมหรือร้านเบเกอรี่เค้าใช้ยี่ห้ออะไรกันพอทราบไหมคะ เพราะเคยอ่านเจอว่าจะทำขนมให้อร่อ