ท่านใดพอทราบสูตรอาหารที่ใช้หม้ออบลมร้อนทำบ้างครับ

สวัสดีค่ะ อีกไม่กี่วันก็จะถึงวันเกิดแล้ว เลยอยากทำเค้กให้เพื่อนๆทาน แต่ไม่มีเตาอบ ;( ที่บ้านมีแต่หม้ออบลมร้อน เลยอยากถามว่ามีสูตรสปอนจ์เค้ก (Sponge cake) ที่สามารถนำมาปรับใช้กับหม้ออบลมร้อนได้ไหมคะ? ต

เนื่องจากช่วงนี้ลดอาหารจำพวกทอดๆมันๆหวานๆอย่างรุนแรง แต่ก็เบื่อกับเมนูประเภทนึ่งแล้วค่ะ โดยเฉพาะไก่ไมโครเวฟจืดๆ (เรามีไมโครเวฟ) กำลังจะแอดว๊านทำพวกไก่อบ ปลาอบ ต่างๆ รวมทั้งพวกเบเกอรี่สายคลีนทั้งหลายด

คือเราพึ่งซื้อเตาอบไฟฟ้ามาใหม่ เป็นของ OTTO จุได้ 23 ลิตร แต่ก่อน เราทำขนมโดยใช้หม้ออบลมร้อนของ OTTO เหมือนกันค่ะ แต่มันทำได้ทีละน้อย และช้าก็เลยตัดสินใจซื้อเตาอบมา การทำขนม เราใช้สูตรเดิมที่ทำกับหม้อ

อยากทำเค้กไว้ทานเองที่บ้านค่ะ แต่ไม่มีเตาอบ มีแต่หม้ออบลมร้อน พอจะทำเค้กอะไรได้บ้างไหมคะ พวกเค้กครีมทำได้ไหมเอ่ย ^^ เห็นในห้องนี้มีกูรูเยอะเลย ยังไงขอคำชี้แนะด้วยนะคะ ขอบพระคุณล่วงหน้าค่ะ ^^

คืออยากใช้แป้งโฮลวีททำเค้ก แต่ทราบมาว่าเขามักใช้ทำขนมปังกันมากกว่า และแป้งมันจะเนื้อหนักๆ ไม่ค่อยเหมาะกับเค้กนุ่มๆเท่าไร หนำซ้ำไม่มีเตาอบด้วย มีแต่หม้ออบลมร้อน อ่านกระทู้เก่าๆเห็นว่าต้องใช้กระดาษฟอยล์

พอดีเรามีออเดอร์สั่งบราวนี่ แต่พึ่งหัดทำขนมขาย จะใช้หม้ออบลมร้อนในการอบ ถ้าเราอบบราวนี่ทั้งสองตะแกรงที่แถมมากับหม้อจะได้ไหมคะ เรากลัวกว่า10กว่าออเดอร์จะเสียเงลาเกินไป ปล.เราพึ่งลองขายนะคะ อยากลองใช้หม

อยากสอบถามคะ หม้อบลมร้อนสามารถอบขนมเค้ก หรือคุ้กกี้ได้บ้างมั้ย เราเคยทำแต่เตาอบไม่เคยลองหม้ออบลมร้อน แล้วใช้สูตรขนมปกติได้มั้ยคะ ?? รบกวนตอบหน่อยน้ะ จะทำขนมให้วันเกิดคุณแม่จ้ะ :)

คือพ่อเห็นเราบ่นอยากทำบราวนี่(ช่วงนี้กำลังเก็บตังซื้อเตาอบด้วย) อีก 4-5 วันต่อมาพ่อก็ซื้อเจ้าหม้ออบลมร้อนนี่มาแบบไม่มีปี่ไม่มีขลุ่ย ซึ่งเราเห็นละก็ได้แต่คิดและก็สงสัย เจ้านี่จะทำบราวนี่หรือเค้กได้จริ

ชาวก้นครัวจะเลือกอันไหนคะ อยากได้ที่มันทำได้ทั้ง 2 อย่าง เช่น อบของคาว และขนม ขอบคุณล่วงหน้าค่ะ

คือช่วงปิดเทอมนี้หนูอยากจะหาอะไรทำให้มีรายได้ค่ะก็เลยหาว่าจะขายอะไรดีเลยจบลงที่ขนมปังกรอบ แต่ว่าพอหนูลองหาดูหลายๆสูตรแล้วแต่ล่ะสูตรก็แตกต่างกันทีนี้หนูก็ไม่รู้ว่าสูตรไหนดีคะเหมาะที่จะทำขาย โดยที่หนูอย