ผมลดน้ำหนักด้วยวิธีนี้ มาถูกทางหรือยังครับ?

สวัสดีครับก่อนอื่นต้องบอกเลยว่าตอนนี้ผมกำลังพยายามลดน้ำหักสร้างกล้ามเนื้อสร้างหุ่นให้ดูดี การลดน้ำหนักอย่างจริงจรังครั้งนี้เป็นครั้งที่ 2 เเล้วครับ ครั้งเเรกเริ่มจากตอนที่ผมกลับมาจากโครงการเเลกเปลี่ยน(ประมาณ 5-6 ปีก่อน) ตอนนั้นน้ำหนักผมพุ่งไปถึง 101 ก.ก. เเต่ก็สามารถลดลงมาได้ 20 ก.ก. ด้วยการลดเเบบผิดๆ ทั้งอดอาหารเเละกินยาลดรน้ำหนักเต่ผมก็ออกกำลังกายด้วยการวิ่งหนักมาเช่นกัน ตอนนั้นหุ่นผมดี มองเผินๆเหมือนคนเฃ่นกล้ามด้วยความที่เป็นคนร้างใหญ่ เเต่ก็นั่นเเหละครับอาจจะเป็นผลของการลดน้ำหนักแบบผิดๆทำให้ช่วงปีที่ผ่านมานี้ผมเริ่มกลับมาอ้วนขึ้นๆ จนตอนนี้เสื้อผ้าที่เคยใส่ได้ ใส่ไม่ได้เลยสักตัวครับ เวลาผมอ้วนก็จะอ้วนทั้งตัวไม่อ้วนเฉพาะจุด
        ตอนนี้ผมกำลังพยายามลดหุ่นอยู่ครับด้วยการเล่นเวทเทรนนิ่งตามคลิปในยูทูป สลับกันเล่นเป็นวันๆ เช่นวันนี้ เล่นอก+สควอท+ซิทอัพ วันต่อมาเล่นเเขน+สควอท+ซิทอัพ หรือบางวันก็คาร์ดิโอหนักๆ ออกกำลังกายแบบนี้พอมั้ยครับถ้าผมตั้งเป้าลดน้ำหนักจาก 96 ก.ก. (ปัจจุบัน) ให้เหลือ 70-75 ก.ก. ภายใน 3 เดือน เรื่องอาหารผมก็จะเลือกกินอันที่ให้โปรตีนมากๆ อาหารพวกคาร์บน้อยๆ เเละกินโปรตีนเสริม anabolic amino เเต่ผมสังเกตว่าบางวันผมรู้สึกไม่มีเเรงยกเวทเหมือนเมื่อวาน อันนี้เป็นเพราะสาเหตุอะไรครับถ้าไม่ใช่เหตุผลว่าเจ็บกล้ามเนื้อ รบกวนผู้รู้ให้คำแนะนำหน่อยครับ