[SR] ++เมนูมะม๊วงมะม่วง จากชิลลี่ ฮิป โรงแรมเซ็นทารา วอเตอร์เกท พาวิลเลียน กรุงเทพฯ++

กระทู้รีวิว
สวัสดีค่ะ สมาชิกคลับเซ็นทาราที่ร๊ากน่าเริ๊ฟทุกท่าน  

เมื่อเที่ยงนี้เองแอดมินได้ถูกอัญเชิญไปทานอาหารที่ห้องอาหารชิลลี่ ฮิป ของ โรงแรมเซ็นทารา วอเตอร์เกท พาวิลเลียน (ตรงแถวๆประตูน้ำนั้นแหละค่ะ)
จริงๆแล้วปกติห้องอาหารจะเปิดให้บริการตั้งแต่ 17.00 น - 23.00 น.  แต่แอดมินไม่สะดวก หัวหน้าพ่อครัว เชฟ สุรพจน์ อิทราโต จึงใจดีจัดให้นอกเวลาเป็นกรณีพิเศษค่ะ  วันนี้ห้องอาหารเค้าภูมิใจนำเสนอโปรโมชั่น “แมงโก้ ดีไลท์” แค่พูดชื่อภาพมะม่วง แก้ว แรด น้ำดอกไม้ อกร่องก็ลอยเข้ามาในหัวเล๊ยยย ก็แน่นอนหละค่ะ  ก็เมนูทั้งหมดนั้นมีมะม่วงสุกสีเหลืองนวลผ่องเป็นส่วนผสม  ในโปรนี้เองจะมีอาหารทั้งหมดอยู่ 3 อย่าง นั้นก็คือ
1) หอยเชลล์ทอดกับซัลซ่าแตงกวามะม่วง
2) ปลากระพงคลุกแมคคาเดเมียกับสลัดมะม่วง
3)กุ้งผัดเครื่องเทศกับมะม่วงและซัลซ่าสับปะรด

เป็นเรื่องที่น่าเศร้ามากๆที่ตัวแอดมินเองนั้นแพ้กุ้งเจ้าค่ะ เลยได้ทานแค่ หอยเชลล์ทอดกับซัลซ่าแตงกวามะม่วง และปลากระพงคลุกแมคคาเดเมียกับสลัดมะม่วง    T - T ร้องไห้หนักมาก

เอาเป็นว่าไปดูกันเลยดีกว่าค่ะ

จานที่ 1 หอยเชลล์ทอดกับซัลซ่าแตงกวามะม่วง


จานที่หนึ่งนี้ขอให้ 4 ผ่านเลยค่ะ เนื้อหอยเชลเหนียวนุ่มหนึบนับ สดดีมากมาย เข้ากันได้ดีกับซัลซ่าแตงกวามะม่วงที่โปะไว้ด้านบนค่ะ
เมื่อทานเข้าไปพร้อมๆกันก็จะได้รวสัมผัสกรุบกรอบของแตงกว่าและความนุ่มหนึบหนับของหอยเชล  รสชาติที่ออกมานั้นก็มะม่วงสุดๆค่ะ
หวานนุ่มกลมกล่อมดีค่ะ ยิ่งกลิ่นและรสหวานของมะม่วงนี่โดดออกมามากเลยค่ะ   ถ้าไม่เกรงใจนี่จะขอเพิ่มอีก 3 ชิ้นนะ

ไปต่อกันที่จานที่ 2 เล๊ยยย

จานที่ 2 ปลากระพงคลุกแมคคาเดเมียกับสลัดมะม่วง


จานที่สองนี้เองต้องบอกว่าอร่อยอยู่นะคะ  เหมือนทานปลาชุบแป้งหรือเกร็ดขนมปังทอด ได้ความกรุบกรอบของแมคคาเดเมีย
แต่น่าเสียดายที่แอดมินไม่ชอบทานถั่วอย่างแรงค่ะ  เลยอาจจะอคติกับจานนี้ไปนิดนึง   แต่ถ้าใครชอบก็คงต้องบอกว่าอร่อยเลยทีเดียว
ความสดของปลาขอให้ 10 คะแนนเต็ม   ตัวแมคคาดาเมียที่ใช้คลุกอาจจะแข็งไปหน่อย (หรือตัวแอดมินแก่เองเคี้ยวไม่ไหวหละมั้งค่ะ  เรื่องเยอะจริงๆเลยนะเรา)
แต่ถ้าใครชอบทานอะไรกรุบๆกรอบๆก็ไม่ใช่ปัญหา   ตอนทานต้องแบ่งสลัดมะม่วงในถ้วยเป็น 3 ส่วนและวางโปะไว้บนตัวปลา ทานเข้าไปพร้อมๆกันจะได้รสชาติที่อร่อยหวานมันค่ะ   เรื่องรสชาตไม่ต่างจากจานที่แล้วเท่าไหล่ค่ะ  รสและกลิ่นมะม่วงกระโดดออกมาเลย  หอมหวานกลมกล่อมค่ะ

ทั้งหมดนี้อาจจะดูไม่มากมายอะไร   แต่ทานจริงๆคนเดียวก็จุกเอาเรื่องอยู่ค่ะ  อย่าพลาดท่าให้อาหารที่ดูไม่เยอะ

ใครที่อยากลองหาอะไรแปลกๆใหม่ๆมาลองทานแอดมินก็ขอแนะนำนะคะ   ยิ่งคนที่ชอบรสชาติของมะม่วงอยู่แล้วนี่ต้องลองเลยค่ะ

ขอจบการรีวิวเมนูมะม๊วงมะม่วงแต่เพียงเท่านี้นะคะ

ขอบคุณที่ติดตามอ่านคร้าาา
ชื่อสินค้า:   หอยเชลล์ทอดกับซัลซ่าแตงกวามะม่วง และ ปลากระพงคลุกแมคคาเดเมียกับสลัดมะม่วง
คะแนน:     
**SR - Sponsored Review : ผู้เขียนรีวิวนี้ไม่ได้ซื้อสินค้าหรือเสียค่าบริการเอง แต่มีผู้สนับสนุนสินค้าหรือบริการนี้ให้แก่ผู้เขียนรีวิว โดยที่ผู้เขียนรีวิวไม่ได้รับสิ่งตอบแทนอื่นใดในการเขียนรีวิว
แก้ไขข้อความเมื่อ
แสดงความคิดเห็น
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่