ผักหน้าตาคล้ายๆ กุยช่าย ใช้ทำอาหารเกาหลี ในเมืองไทยมีไหมคะ รากยาวๆ กินได้

ซื้อต้นกุยช่ายมาใส่ผัดไทยแล้วเหลือคาตู้เย็นนานมาก ส่งกลิ่นเหม็นไปทั้งตู้ส่วนตัวไม่ชอบกินผักที่มีกลิ่นแรงๆ ต้องหาทางดัดแปลงผสมอย่างอื่นให้กลิ่นลดลงตัดส่วนที่เริ่มเสียทิ้งไป เหลือไม่มากนักมีกะหล่ำปลีเหล

ได้ต้นแพรเซี่ยงไฮ้มา​ ก็ตัดกิ่งปักๆขอบกระถางต้นทับทิม ​พอหมดกิ่งก็ถอนโคนออกมา​ ที่รากเจอกระเปาะสีขาว​ มีใยฟูๆ​ ไม่ทราบว่า 1/เป็นเชื้อราหรืออะไร 2/​ มีคุณมีโทษอย่างไรบ้าง​ 3/จะลามไปกระถางต้นไม้ที่เอาไ

ชาวสวนยืนยัน ผัก 5 ชนิด "ไม่ต้องใช้ยาฆ่าแมลง" แต่มีคุณค่าทางโภชนาการเทียบเท่าโสม ซื้อได้เลยไม่ต้องห่วงมีน้อยคนนักที่จะรู้ว่า ผักบางชนิด "ไม่ต้องใช้ยาฆ่าแมลง" เลย เนื่องจากมีคุณสมบั

เป็นต้นไม้ที่เพาะไว้ในกระถาง รอปีใหม่ จะยกไปปลูกที่บ้านต่างจังหวัด...ดูแล้วก็สดชื่นดีจัง แล้วก็ยังมีพืชผักสวนครัวปะปนอยู่บ้าง ชอบตรงที่ความสดเวลามาปรุงอาหาร กลิ่นจะหอมกว่าซื้อในตลาด

วันจันทร์ จขกท.ก็กลับเข้ามาสู่โหมด แม่ครัวประจำบ้าน เช่นเดิม ทำอาหารเช้าง่ายๆ ในเวลาเร่งรีบเหมือนเคย เนย นม ไข่ แป้ง สารอาหารยังไม่ครบ 5 หมู่ ขาดผักอีก 1 ไม่เป็นรัย เอาไว้ตอนเย็นจะเพิ่มเมนูผักเยอะๆ ทด