ไม่ทราบว่ามีท่านใดพอจะมี แหล่งหรือร้านที่ขายปลาแซลมอน แบบเป็นตัวยังไม่ได้แล่ เกรด A ประมาณ SUSHI MASA บ้างครับ อยากซื้อมาทำกินเอง ที่ผ่านมาเคยซื้อที่ FOOD PROJECT คุณภาพสำหรับทำ ซาซิมิ พอใช้ได้ แต่ผ

ไม่แน่ใจว่าเค้าแบ่งเกรดกันยังไงครับ ถ้าซื้อผิดเกรดแล้วเผลอเอามากินจะอันตรายมั้ย อ่านเจอว่าที่แมคโครมีเกรดซาซิมิขาย อยู่ตรงไหนราคาแรงมั้ยครับ

อยากทราบครับว่า ทำไมแซลมอนที่เรานำเข้ามาก็นำเข้าจากที่เดียวกันและรสชาติแต่ละร้านมันต่างกันจังเลย หรือมันมีเกรดของมันอ่าครับ แล้งถ้าแซลมอนที่ดีที่สุดที่สามารถหากินได้ในไทยต้องเป็นแบบไหนหรอครับ พอดีชื่อ

ผมขอออกตัวก่อนเลยว่าผมเป็นคนที่ชอบกินอาหารญี่ปุ่นมากกกๆๆ ไปกินมาหลายร้านแล้ว กินได้ทุกปลาชอบหมด แต่ที่ชอบสุดคือ แซลมอนซาซิมิ ด้วยการที่ชอบกินนี่แหละครับ ทำให้ผมได้ตระเวนกินมาทั่วทั้งร้าน Buffet / a la

เดี๋ยวนี้เห็นแซลมอนมีขายเยอะมากและราคาก็ถูกลงๆ ทั้งแบบตามร้านบุฟเฟ่ต์ และแบบที่ขายตามน้ำหนัก เดลิเวอรี่ ชักเริ่มสงสัยเรื่องความปลอดภัยค่ะ เท่าที่ลองเช็คดู ร้านนำเข้าที่น่าจะพอเชื่อถือได้ 3-4 ที่ ก็บอก