สุดยอดความคิดเห็น
ความคิดเห็นที่ 2
อาหารนำเข้าโดยส่วนใหญ่ จะจำกัดเรื่อง MSG ค่ะ
บางอย่างห้ามมีในส่วนผสมเลย แม้แต่ในส่วนผสมย่อย
เช่น ในต้มยำ จะมีพริกเผา ส่วนผสมของพริกเผาก็ห้ามมี MSG
สินค้าแบบนี้ ส่วนใหญจะใช้ Food additive ตัวอื่นเข้ามาช่วยเรื่องรสชาติ ค่ะ
ซึ่งปริมาณและชนิดก็จะอิงตาม Codex แต่ทั้งนี้ก็ส่งตรวจตาม อย. ญี่ปุ่น อีกรอบนึง ก่อนนำเข้าจริงค่ะ
อาหารไทยส่งออกไป ญี่ปุ่น ยุ่งยาก ที่สุดในโลกแล้ว ค่ะ 5555555
แต่ตามกฎหมายของญี่ปุ่นสามารถใช้ MSG ได้
ขึ้นอยู่กับชนิดอาหาร และมีการกำหนดปริมาณค่ะ
ก็คล้ายๆ กฎหมายบ้านเรา
แต่จะเคร่งกว่า มาก ค่ะ
ปล.จบ food science และ ทำงานส่งออกอาหาร ค่ะ
บางอย่างห้ามมีในส่วนผสมเลย แม้แต่ในส่วนผสมย่อย
เช่น ในต้มยำ จะมีพริกเผา ส่วนผสมของพริกเผาก็ห้ามมี MSG
สินค้าแบบนี้ ส่วนใหญจะใช้ Food additive ตัวอื่นเข้ามาช่วยเรื่องรสชาติ ค่ะ
ซึ่งปริมาณและชนิดก็จะอิงตาม Codex แต่ทั้งนี้ก็ส่งตรวจตาม อย. ญี่ปุ่น อีกรอบนึง ก่อนนำเข้าจริงค่ะ
อาหารไทยส่งออกไป ญี่ปุ่น ยุ่งยาก ที่สุดในโลกแล้ว ค่ะ 5555555
แต่ตามกฎหมายของญี่ปุ่นสามารถใช้ MSG ได้
ขึ้นอยู่กับชนิดอาหาร และมีการกำหนดปริมาณค่ะ
ก็คล้ายๆ กฎหมายบ้านเรา
แต่จะเคร่งกว่า มาก ค่ะ
ปล.จบ food science และ ทำงานส่งออกอาหาร ค่ะ
สมาชิกหมายเลข 4575931 ถูกใจ, สมาชิกหมายเลข 1630720 ถูกใจ, สมาชิกหมายเลข 901038 ถูกใจ, abyss ถูกใจ, สมาชิกหมายเลข 1718375 ถูกใจ, สมาชิกหมายเลข 887844 ถูกใจ, Little Miss Pumpkin ถูกใจ, สมาชิกหมายเลข 872039 ถูกใจ, toey_ja ถูกใจ, สมาชิกหมายเลข 1242068 ถูกใจรวมถึงอีก 14 คน ร่วมแสดงความรู้สึก
แสดงความคิดเห็น
ชาวญี่ปุ่นใช้ผงชูรสมากไหม
ไม่ทราบว่าใครที่เข้าใจหรืออยู่ที่ญี่ปุ่นพอจะช่วยไขข้อข้องใจผมได้ไหมครับ