สอบถามผู้รู้เกี่ยวกับซาลาเปาค่ะ

ปกติเวลาทำแป้งซาลาเปาต้องใส่สารเสริมบาคอมเพื่อให้แป้งขาว แต่ถ้าไม่มีสารเสริมบาคอมใส่สามารถใช้ตัวไหนแทนได้บ้างคะ