spใส่ในการนวดแป้งโดนัท ซาลาเปาและขนมปังได้มั้ย

ตามหัวข้อเลยครับ คือขนมพวกนี้ใส่sp แทนสารเสริมคุณภาพอย่างอื่นได้มั้ยเพราะหาซื้อสารเสริมแบบผงไม่ได้ จะทำให้ขนมนุ่มมั้ยครับ   แล้วโดนัทเป็นขนมทอดจะใส่spได้มั้ยครับ