ตามหาร้านอาหาร ย่าน อนุเสาว์รีย์ ที่ขึ้นชื่อเรื่องปลาต้มเค็ม ห่อหมกปลาช่อน ใช้ผ้าปูโต๊ะลายสก๊อตสีแดง

ห่อหมก เป็นเมนูที่ทานอร่อย แต่มีขั้นตอนการทำที่ค่อนข้างใช้เวลา แต่วันก่อนล้นฯ เห็นมีคนมาลงรีวิวการทำห่อหมก ล้นฯ อยากกินมากเลย วันนี้เลยตื่นแต่เช้า ไปซื้อปลาช่อนมาตัวนึง กะ ใบยอมากำนึง จะมาทำห่อหมกปล

ซื้อเนื้อปลาช่อนมา 1 ตัว หนัก 8 ขีด แล่เอาแต่เนื้อปลามาทำห่อหมกทาน พุงปลาและกระดูกปลาที่เหลือเอาไว้ทำอาหารอย่างอื่น เอาหัวกะทิสด 1 ถ้วย พริกแกงเผ็ดใต้ 3 ช้อนโต๊ะ ไข่เป็ด 1 ฟอง และ เนื้อปลาช่อน 1/2 ถ

พอดีทำห่อหมกปลาช่อน แล้วอยากให้ตักคำใหนก็ปลาช่อนเนื้อๆ น้ำแกงห่อหมกเลยเหลือ จะหยอดต่อก็ล้น จะทิ้งก็เสียดาย เปิดตู้เย็น มีเนื้อสัตว์ตุนอยู่เพียบ ได้ออกมาเป็นห่อหมกสารพัดสัตว์ ดังนี้ค่ะ อันนี้กระทู้เก

ห่อหมกปลาช่อน น้ำยาปลาช่อน ฉู่ฉี่ปลาช่อน

วันหยุดที่ผ่านมา พี่สาวต้องขับรถไปส่งญาติผู้ใหญ่กลับบ้าน ที่ ลพบุรี ก็เลยชวน จขกท.นั่งไปด้วย เพื่อจะได้มีเพื่อนชวนคุยระหว่างทางขับกลับมากรุงเทพ ถ้าไป ลพบุรี ระหว่างทางก็จะต้องมีการแวะเวียน อยุธยาเพื่อ

วัตถุดิบหลัก: 1. หัวปลา: 1 หัว (เลือกปลาที่ชอบ เช่น ปลาช่อน ปลากะพง ปลาเนื้อขาว หรือปลาแซลมอนก็ได้ เลาะเอาเฉพาะเนื้อติดกระดูก หรือสับหยาบๆ ก็ได้) 2. เนื้อปลาขูด (ถ้ามี): 200-300 กรัม (จะช่วยให้ห่อหมกเ

เมื่ออาทิตก่อนดูคลิปทำห่อหมก พอวันนี้ตอนบ่ายๆนึกอยากทำก้เลยออกไปหาส่วนผสม บอกก่อนนะคับ ทำครั้งแรก~ยังไม่อร่อย 55555 ดุเหมือนแกงเลย 5555

สวัสดีค่า วันนี้ครัวหรรษาจะมาทำห่อหมกปลาช่อนค่า เรามาดูส่วนผสมและวิธีทำอย่างละเอียดกันเลยค่า https://www.youtube.com/watch?v=1R7dWjC-dC8 ส่วนผสม  เนื้อปลาช่อน 750 กรัม  กะทิ 

ปลาช่อนที่พี่ชายกับซะมีไปหามาจากนา ยังอยุ่ค่ะ อย่ากระนั้นเลย ห่อหมกปลาช่อนบ้างดีกว่าค่ะ แน่นอน รายการวันนี้ได้รับความร่วมมือจากเพื่อนบ้านค่ะ (ใบตอง) อิอิ