ตอนนี้ยังพอหาซื้อบ๊วยสดได้ที่ไหนบ้างคะ

สวัสดีค่ะ ตามหัวข้อเลยค่ะ บ๊วยสดเก็บได้กี่วันก่อนเอามาดองเหล้าคะ

พอดีว่าเพื่อนส่งบ๊วยสดมาให้หลายกิโล เลยว่าจะเอามาดองไว้กินกับสไปรท์ (ปกติไปซื้อบ๊วยดองใส่โหลมาจากแมคโคร) ลอง search google เห็นมีแต่ดองเหล้ากับแช่อิ่ม หาสูตรดองน้ำเกลือไม่เห็น อยากรู้ว่าต้องใช้บ๊วย:น

อ่านเจอเขาเอาบ๊วยมาดองเหล้ากัน น่าดื่มมากมาย พอดีที่บ้านปลูกผลไม้ไว้หลายชนิด เช่น สับปะรด ตะลิงปลิง ลำใย เงาะ ทุเรียน แก้วมังกร มะเฟือง องุ่น กาแฟ กระเจี๊ยบแดง เลยอยากทราบว่า 1. ถ้าไม่มีบ๊วยสามารถเอาผ

คือจขกท ดันเผลอเทบ๊วยแช่น้ำเยอะไปมาก แล้วดองเหล้าไม่ทัน มันเปลี่ยนสีเป็นสีแดง;( ตอนนี้จับแช่ตู้เย็น แล้วก็งงกับตวเองว่าจะแปรรูปพวกหล่อนยังไงดี เข้าใจว่าเอามาดองเหล้าไม่ได้แล้วด้วยเพราะมันไม่เขียวแล้ว

สอบถามค่ะ พอดีต้องการหาบ๊วยเละ หรือบ๊วยบด จะเอามาทำน้ำจิ้มบ๊วย แต่หาไม่ได้เลย ต้อง 50-100 กก. พอจะมีใครแนะนำได้บ้างคะ

เมื่อวานเดินผ่านร้านเฉาก๊วย ป้ายมีขายเฉาก๊วยนมสด สั่งแล้วดิบดีว่าให้เทน้ำเชื่อมออกกลัวหวาน พอลงแก้วพ่อค้าแม่ค้าเอานมเทียมจากกล่อง 1 L. เทให้จุกๆ ช็อกไปเลย เฉาก๊วยนมสด กลายเป็นเฉาก๊วยครีมเทียมไปซะงั้น

ให้รสหวาน แถว ๆ จังหวัดราชบุรี สระบุรี หรือเปล่า เหมือนว่าจะเอาผลอ่อนมาดองขายด้วย โลคอล ไทย เรียกว่าพันธุ์อะไรคะ

ไซรัปบ๊วยที่เราทำกับหม้อหุงข้าวไว้20ชม.พอตั้งไว้ให้เย็นแล้วเราเอามาดองกับเหล้า40ดีกรีต่อได้มั้ยค่ะและใช้เวลาอีกกี่เดือนต่อถึงจะดื่มได้

สอบถามค่า พอดีได้ของฝากเป็นลูกพลัมแช่อิ่มรวมรสแบบถุงใหญ่ที่มีเป็น100เม็ดมาอะค่ะ แล้วไม่ใบ่คนชอบกินพวกลูกพลัม เม็ดบ๊วยแข่อ่มแบบนี้ เลยคิดมาได้ว่าเอามาดองกับเหล้าได้ไหมเพราะที่บ้านชอบดื่มเหล้าบ๊วยหรือพว