ปรึกษาเรื่องผลไม้ดองเหล้า

อ่านเจอเขาเอาบ๊วยมาดองเหล้ากัน น่าดื่มมากมาย
พอดีที่บ้านปลูกผลไม้ไว้หลายชนิด เช่น สับปะรด ตะลิงปลิง ลำใย เงาะ ทุเรียน แก้วมังกร มะเฟือง องุ่น กาแฟ กระเจี๊ยบแดง
เลยอยากทราบว่า
1. ถ้าไม่มีบ๊วยสามารถเอาผลไม้ชนิดอื่นมาดองไแล้วอร่อยได้หรือไม่ ถ้าได้ผลไม่อะไรน่าจะเข้าท่า
2. ถ้าไม่มีบ๊วยสด เอาบ๊วยดองที่ใส่ต้มฟัก หรือบ๊วยเค็มแห้ง มาดองจะอร่อยหรือไม่
3. ลองคิดสูตรเล่นๆ ว่าจะเอา สับปะรด+ลำใย น่าจะอร่อย
ขอบคุณมากมายสำหรับทุกๆ ความคิดเห็น