อยากได้สูตรขนมปังต้นทุนต่ำ

คือผมอยากทราบว่าผมจะแยกส่วนผสมของขนมได้ไหม เช่น ในสูตรมีใช้แป้งขนมปัง 450 กรัม สามารถทำขนมปังได้ 3 ชิ้น  แล้วผมจะหารให้เป็น 1 ชิ้น 150 กรัมได้ไหมครับ มีส่วนอื่นอยู่นะครับ แต่สมมติส่วนผสมเดียวเฉยๆ

ฟังแล้วอาจจะเว่อแต่อยากได้แบบนั้นจริงๆนะ ทำยังยังไงให้ออกมานิ่ม เหมือนร้านสะดวกซื้ออ่ะ ขนาดหมดอายุยังนิ่มเลย ขอผู้รู้ให้คำตอบหรือให้สูตรทีค่ะ ขอบคุณนะคะ

เราทำขนมปังกรอบอยู่ ซึ่งใช้เนยกึ่งแท้ของอลาวรี่ 1กก. ในร้านเบเกอรี่ราคา 185฿ เลยอยากจะสอบถามเพื่อนๆพี่ๆว่า ใช้เนยอะไรทดแทนกันได้ หรือใช้เนยอะไรทำกันอยู่ ถ้าหากว่าใช้เนยที่บอก ผสมกับมาการีนของเซสท์โกลด

เรามีร้านขนมปัง/บิงซู/ไอติม/ของหวาน ถ้วยแบบลายทั่วไปที่เราใช้กำลังจะหมด stock เลยอยากจะแพลนสั่งทำถ้วยโลโก้ร้านเองค่ะ รบกวนทุกคนแนะนำหน่อยได้มั้ยคะ ว่าขอนแก่น ต้องสั่งทำที่ไหน

คือว่าครั้งก่อนเมื่อตอนปีใหม่เราทำคุกกี้ของคุณพิมค่ะ เป็นคุกกี้ข้าวโอ๊ต ก็ขายดีค่ะ มีแต่คนชอบเลยค่ะ มาปีนี้มีคนวางโจทย์ให้ค่ะ -เขาอยากได้คุกกี้เอาไว้เลี้ยงคนงานค่ะ ซึ่งค่อนข้างเยอะ เขาเลยบอกว่าใจจริ

รถชาติไม่เหมือนนม UHT และพาสเจอรไซร์