นมร้อนขาวๆ ที่ขายตามร้านรถเข็น ขนมปังสังขยาสมัยก่อน คือนมอะไร

แต่ตอนทำเราชิมนมก่อน นมยังปกตินะ ถ้าทำขนมปัง วันพรุ่งนี้ขนมจะเสียตามนมมั้ย

เพิ่งลองทําสังขยาไข่เองดูครั้งแรก เอาไว้จิ้มขนมปังกินเองเพลินๆ รสชาติยังไม่หอม หวาน มันอย่างใจคิด ของมนต์นมสด กับmilk plusอร่อยกว่าหลายช่วงตัวเลย สูตรที่ผมทํา ผมใช้ นมข้นจืด ไข่เป็ด แป้งข้าวโพด นํ้าตา

เป็นคนชอบนมต้มมากค่ะ เคยมาลองทำเองแล้วมันไม่เหมือน กลิ่นมันไม่ใช่ มันเหมือนนมธรรมดาเอามาทำให้ร้อนมากกว่า แต่ที่กินที่ร้านมันจะหอมๆ >0< ไปร้านไหนก็จะเป็นกลิ่นประมาณนี้ ยกเว้นบางร้านเท่านั้นที่จะต

ปัจจุบันนมตรา เมจิ ทำนมขายแต่แบบ (Pasteurized milk / น้ำนมพาสเจอไรซ์) ไม่ทำแบบ UHT ขาย สงสัยมากกกก ทำไม ทำไม ทำไม ทั้งๆที่แบรนอื่นทำขายกันหมด

ขอสูตรเบเกอรี่ ขนมปัง อะไรก็ได้ อย่างง่ายๆหน่อยครับ มีแค่ แป้งสาลีอเนกประสงค์ น้ำตาล ไข่ไก่ นมสด เนย ถั่ว ช๊อคโกแลต ทำเบเกอรี่ หรือ ขนมปัง อะไรได้บ้าง อย่างง่าย ขอสูตรหน่อยครับ

ถ้าเป็นนมไขมันเต็ม บางทีพาสเจอร์ไรซ์กินไม่ทันค่ะ แช่เย็นจัดแล้ว ตีฟองนมทั้งร้อนและเย็นพอจะขึ้นบ้างมั้ยคะ https://www.picz.in.th/image/screenshot-25630909-181827.O3byzZ

หากไม่ให้ลูกดื่มนม UHT สามารถให้ดื่มอะไรทดแทนนมUHT ได้คะ เห็นมีวิจัยนมวัวไม่ใช่แหล่งแคลเซียมที่ดีเลย

อยากหาทาน ถ้ามีสูตรก็ยินดีรับไว้ค่ะ ชอบมากๆ ขนมปังร้านมนต์นิ่มมากๆ แต่อยู่ต่างจังหวัด จะหาซื้อ รึพอจะมีสูตรไว้ทำกินเองได้บ้างมั๊ยคะ ถ้ามีสูตรสังขยาเนียนๆ กลมกล่อมด้วยก็จะดีนะคะ เคยทำเองแล้วเป็นก้อนๆ