สูตรทำหมูบด .. ?

ขอบคุณภาพจาก www.graphic.in.th แกงจืดปลาหมึกยัดไส้เป็นเมนูอาหารไทยที่ผสมผสานความหวานของน้ำซุปใสเข้ากับความอร่อยของปลาหมึกสดและหมูสับปรุงรสได้อย่างลงตัว จุดเด่นของเมนูนี้อยู่ที่ปลาหมึกเนื้อแน่นนุ่มซึ

ขอบคุณภาพจาก www.graphic.in.th โจ๊กหมูสับทรงเครื่องในเป็นเมนูอาหารเช้ายอดนิยมของคนไทยที่รับประทานกันมาหลายยุคหลายสมัย ด้วยเนื้อโจ๊กที่เนียนนุ่มละลายในปาก ผสานกับหมูสับปรุงรสและเครื่องในหมูหลากหลายชน

สวัสดีค่าาาเพื่อนๆชาวก้นครัว วันนี้มาแนะนำเมนู "แกงส้มหมึกยัดไส้" เคยแต่ทานต้มจืดหมึกยัดไส้ วันนี้ลองเปลี่ยนมาเป็นแกงส้มดูบ้าง เห้ย...อร่อยยยย ไปลองทำกันเล๊ย ส่วนผสม 1 หมึก 2 หมูบด 3 พริกไ

วันนี้มาชวนทำ แกงจืดปลาหมึกยัดไส้ ทานง่าย คล่องคอ นับเป็นอีกหนึ่งเมนูโปรด ของ จขกท.ค่ะ ส่วนผสม 1.ปลาหมึก 2.หมูบด 3.สามเกลอ (รากผักชี กระเทียม พริกไทย) 4.ซอสหอยนางรม 5.ซีอิ๊วขาว 6.น้ำตาลทราย

ทำกินง่ายๆ : ไข่ยัดไส้หมูสับทรงเครื่อง ผัดหมูสับกับส่วนผสมต่างๆไว้ทำไส้ ทอดไข่เจียวแล้วห่อไส้ กินกับข้าวสวยร้อนๆ อิ่มพุง ส่วนประกอบของหมูสับทรงเครื่อง - หมูบดซื้อที่ตลาด

     หากพูดถึงเมนูอาหารที่ดูเป็นมิตรกับสุขภาพ กินง่ายสบายท้องก็ต้องยกให้เมนู “ข้าวต้มทรงเครื่อง” น้ำซุปหอมๆหวานๆมันๆเค็มๆ มีเนื้อเนื้อสัตว์กับผักโรย แต่ในปัจจุบันข้าวต้มทรงเ

ฉู่ฉี่หมึกยัดไส้ ส่วนประกอบ ข้างในตัวหมึกมี หมูสับ กระเทียมตำ พริกไทยตำ น้ำปลา น้ำตาลทราย น้ำแกงมี พริกแกงฉู่ฉี่ หรือพริกแกงกะทิทั่วไป กะทิสด น้ำปลา น้ำตาลปึกหรือน้ำตาลทรายทรายก็ได้ ตกแต่งใบมะกรูดหั่น

วันนี้ว่างๆขอนำเสนอเมนู อาหารไทยรสเผ็ดร้อน จัดเต็มเครื่องสมุนไพร หอมฉุยขึ้นจมูก "ปลาหมึกยัดไส้ผัดฉ่า"หมูสับปรุงรสยัดหมึกไส้จนอ้วนน่าทาน ผัดกับพริกไทยอ่อน กระชาย ได้ความแซ่บทั้งจากพริกขี้หนูแ