เอาสูตรขนมที่ใช้กับเตาอบ มาใช้กับไมโคเวฟได้มั้ยคะ

กระทู้คำถาม
ชอบทำขนมค่ะ แต่ไม่มีเตาอบ
อยากทำพวกมัฟฟินช็อกโกแลต และอีกๆหลายๆค่ะ
แต่ในสูตรใช้แต่เตาอบ
ถ้าเอาจะสูตรเตาอบมาใช้กับไมโคเวฟจะได้มั้ยคะ
ถ้าไม่ได้เนี้ย ควรจะปรับสูตรยังไง
เท่าที่ทราบคือ ไมโคเวฟ ขนมจะสุกจากข้างในมาข้างนอก เตาอบสุกจากข้างนอกเข้าไปข้างใน ใช่มั้ยคะ
คืออยากทราบอ่ะค่ะ ใครรู้ช่วยแนะนำที
อยากทำขนมอีกหลายๆอย่าง
เดี๋ยวจะเก็บตังซื้อเตาอบทีหลัง ร้องไห้
แก้ไขข้อความเมื่อ
คำตอบที่ได้รับเลือกจากเจ้าของกระทู้
ความคิดเห็นที่ 1
ขนมที่อบด้วยเตาอบปกติ  แล้วเอามาอบในไมโครเวฟ  มันจะออกมาไม่ดี คือออกมาแห้งๆ ด้านๆไม่ฟู ส่วนจะให้ปรับสูตรยังไงอันนี้ไม่ทราบจริงๆ  เพราะกลไกการทำงานของไมโครเวฟ มันเหมาะกับการอุ่นอาหาร หรือปรุงอาหารบางชนิดเท่านั้น มันไม่เหมาะกับเบเกอรี่ อย่าปรับสูตรให้เสียเวลาเลย
จะว่าไปเตาอบปกติ ราคามันก็ไม่ได้แพงอะไรมากนะสามพันกว่าๆก็มี  ถ้าชอบทำขนมควรซื้อไว้เถอะ
แสดงความคิดเห็น
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่