คุกกี้อบแล้วด้านนอกสุก แต่ด้านในยังไม่สุกดี เป็นเพราะอะไรคะ?

กระทู้คำถาม

เบเกอรี่ เตาอบ เมนูอบ ทำขนม วัตถุดิบทำขนม

เราใช้เตาอบไฟฟ้า Oxegen 24 ลิตร อบคุกกี้เเบบนุ่มเเล้วก็มีไส้เป็นนูเทลล่าอยู่ข่างในเจอปัญหาว่า ข้างนอกสุกดี แต่ข้างในยังไม่สุกหรือยังเเฉะอยู่ ทั้งที่อบตามสูตรเป๊ะ อุณหภูมิและเวลาก็ลองหลายแบบแล้วค่ะ

เลยอยากถามคนที่เคยใช้เตาอบรุ่นนี้หรือผู้รัว่า

•มีใครเคยเจอปัญหาแบบนี้ไหมคะ?

•ควรแก้ยังไงดี?

•หรือควรเปลี่ยนเตาอบใหม่เลยดี?

ขอบคุณล่วงหน้าสำหรับคำแนะนำค่ะ