พวกปลาหมึกอบเนยเส้นขาวๆที่ขายตามตลาดนัด

พวกปลาหมึกอบเนยเส้นขาวๆที่ขายตามตลาดนัด นี่เค้าทำยังไงมันถึงขาวขนาดนั้นแล้วกินมากๆมันอันตรายไหม??
ไม่รู้เรียกหมึกอบเนย หรือหมึกหยอง นะ แต่เส้นขาวๆมัดถุงขายนะแหละ