ถ้าจะทำโรงงานผลิตไส้กรอกต้องมีเครื่องจักรอะไรบ้างครับ

ผม สนใจอยากทำโรงงานผลิตไส้กรอก ไม่ทราบว่าต้องมีเครื่องจักรหลักอะไรบ้าง เท่าที่ศึกษามา น่าจะมี
1. เครื่องบด
2.เครื่องผสมวัตถุดิบ
3.เครื่องอัดไส้กรอก? อันนี้ไม่รู้รายละเอียด
4.เครื่องที่ทำให้ไส้กรอก สุก ? อันนี้ไม่รู้รายละเอียด  
5. เครื่อง Packไส้กรอก
ใช่ประมาณนี้หรือไม่ครับ อยากลองทำดูเผื่อจะได้หาลู่ทางเพิ่มครับ ใครมีข้อมูลแนะนำเพิ่มเติมขอช่วยแนะนำด้วยครับ
ขอบคุณครับ