แชร์ประสบการณ์ การทำ 'ไก่อบหมักซอส...'

สวัสดีค่ะ นี่เป็นกระทู้แรก ผิดพลาดอย่างไรขออภัยด้วยนะคะ
สูตรนี้เราดัดแปลงจากกระทู้นี้ค่ะ http://m.pantip.com/topic/32715685 เนื่องจากอยากกิน 5555
วัตถุดิบก็มีดังนี้ค่ะ
1. อกไก่ 400 กรัม
2. ซอสพริก 3 ช้อนโต๊ะ
3. ซอสมะเขือเทศ 1 ช้อนโต๊ะ
4. ซอสฟอยนางรม 1 ช้อนโต๊ะ
5. ซีอิ๊วขาว 1/2 ช้อนโต๊ะ
6. ซอสถั่วเหลืองภูเขาทอง 1/2 ช้อนโต๊ะ
7. พริกไทย
8. ผงปรุงรส คนอร์อร่อยชัวร์ 1/3 ช้อนโต๊ะ
9. ผงปาปริก้า
10. กระเทียมสับ

วิธีทำ
1. บั้งอกไก่เผื่อที่จะให้สุกทั่วถึง
2. ทำซอส สับกระเทียม(ตามใจชอบ) จากนั้นใส่ส่วนผสมข้างต้น คนให้เข้ากัน ชิมรส เติมรสได้ตามชอบนะคะ
3. นำไก่ไปหมักไว้เลยค่ะ ตามสะดวก
4. นำไปอบ/ทอด ตามสะดวกค่ะ แต่ในที่นี้ใช้อบโดยหม้ออบลมร้อนค่ะ อุณหภูมิ 250องศาเซลเซียส 30-40 นาที

วันนี้ที่ทำ หมักแค่ 45 นาที เพราะหิวไม่ไหวค่ะ 55555 ผลลัพธ์ที่ได้มาถือว่าโอเคค่ะ ถ้าใครอยากทำให้รสจัดก็เพิ่มส่วนผสมนะคะ
ไม่ได้ถ่ายรูปมา แต่อยากแบ่งปัน 😘