ใครเก่งอังกฤษช่วยจขกท.หน่อยนะคะ แปลเป็นภาษาอังกฤษนะ ไวยกรณ์ไม่ยากนะคะ เอาเป็นภาษาพูดง่าย ๆค่ะ
คนไทยมักจะทานน้ำพริกกะปิกับเครื่องเคียงต่าง ๆ ได้แก่
- ผักสด เช่น แตงกวา ถั่วฝักยาว กระหล่ำปลี มะเขือเปราะ แครอท หรือจะนำผักต่าง ๆเหล่านี้ไปต้มก่อนแล้วนำมาทาน ก็อร่อยเช่นกัน
- ชะอมชุบไข่ทอด โดยการทำชะอมชุบไข่ทอดนั้น ทำได้โดยนำชะอมล้างน้ำรูดใบออกจากก้านจนหมดผสมลงในไข่เป็ดที่เตรียมไว้คลุกให้ทั่ว ทอดในกระทะที่มีน้ำมันเล็กน้อยค่อยๆ เทน้ำมันให้ทั่วชะอมที่ทอดเพื่อไม่ให้ติดกระทะ เมื่อด้านล่างสุกก็กลับเอาด้านบนลงเมื่อสุกเหลืองจนทั่ว ยกลงตัดเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมพองาม
- มะเขือยาวชุบไข่ทอด โดยสามารถทำได้โดยนำมะเขือยาวล้างน้ำตัดขั้วออกหั่นแฉลบเป็นแว่นๆหนาพอประมาณ แล้วทำไปทอดเช่นเดียวกับชะอม
- ปลาทูทอด ปลาทูอร่อยต้องเป็นปลาทูจากแม่กลอง ตัวปลาจะตัวสั้น หน้าสั้น ตัวป้อม หนังมีสีเทา เวลากดตัวจะนิ่ม ลักษณะเหมือนหน้างอคอหัก ขณะที่กำลังทอดนั้นต้องมีความระมัดระวังจากน้ำมันที่กระเด็นออกมา
เพียงเท่านี้เราก็ได้เครื่องเคียงมาทานคู่กับน้ำพริกกะปิเพื่อเพิ่มความอร่อยกันแล้ว ไม่ยากกันอย่างที่คิดเลยใช่ไหมล่ะคะ
ขอบคุณค่ะ
วอนผู้ใจดีที่เก่งภาษาอังกฤษช่วยแปลสคริปท์เป็นภาษาอังกฤษให้หน่อยค่ะ
คนไทยมักจะทานน้ำพริกกะปิกับเครื่องเคียงต่าง ๆ ได้แก่
- ผักสด เช่น แตงกวา ถั่วฝักยาว กระหล่ำปลี มะเขือเปราะ แครอท หรือจะนำผักต่าง ๆเหล่านี้ไปต้มก่อนแล้วนำมาทาน ก็อร่อยเช่นกัน
- ชะอมชุบไข่ทอด โดยการทำชะอมชุบไข่ทอดนั้น ทำได้โดยนำชะอมล้างน้ำรูดใบออกจากก้านจนหมดผสมลงในไข่เป็ดที่เตรียมไว้คลุกให้ทั่ว ทอดในกระทะที่มีน้ำมันเล็กน้อยค่อยๆ เทน้ำมันให้ทั่วชะอมที่ทอดเพื่อไม่ให้ติดกระทะ เมื่อด้านล่างสุกก็กลับเอาด้านบนลงเมื่อสุกเหลืองจนทั่ว ยกลงตัดเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมพองาม
- มะเขือยาวชุบไข่ทอด โดยสามารถทำได้โดยนำมะเขือยาวล้างน้ำตัดขั้วออกหั่นแฉลบเป็นแว่นๆหนาพอประมาณ แล้วทำไปทอดเช่นเดียวกับชะอม
- ปลาทูทอด ปลาทูอร่อยต้องเป็นปลาทูจากแม่กลอง ตัวปลาจะตัวสั้น หน้าสั้น ตัวป้อม หนังมีสีเทา เวลากดตัวจะนิ่ม ลักษณะเหมือนหน้างอคอหัก ขณะที่กำลังทอดนั้นต้องมีความระมัดระวังจากน้ำมันที่กระเด็นออกมา
เพียงเท่านี้เราก็ได้เครื่องเคียงมาทานคู่กับน้ำพริกกะปิเพื่อเพิ่มความอร่อยกันแล้ว ไม่ยากกันอย่างที่คิดเลยใช่ไหมล่ะคะ
ขอบคุณค่ะ