น้ำพริกกะปิ ที่ขอเรียกว่า กะปิ โรยพริกมะเขือพวง ที่รสชาติมันไม่ไหวจริงๆ

เมื่อวานได้น้ำพริกกะปิมา 1 ถุง
จากร้านที่ไม่ได้ซื้อประจำ
เพราะหาร้านเดิมอร่อยๆไม่เจอ
ไหนๆอยากกิน ก็ต้องซื้อติดมือกลับมา
จากร้านในตลาดนัด ที่มีน้ำพริกหลายอย่าง และผักลวกจิ้มหลากหลาย ไข่ชะอม ไข่มะเขือ และอีกมากมาย แต่ไม่เอา

หยิบมาแต่น้ำพริกกะปิอย่างเดียว 20 บ.

เทน้ำพริกออกมา ในน้ำพริกมันไม่มีพริกและกระเทียมตำให้เห็นเลย ตามหน้าตาในรูป
แต่มีโรยเม็ดพริกและมะเขือพวง ไม่เป็นไรน่า




เตรียมผักในบ้านมาต้มลวกน็อกน้ำเย็น

เด็ดชะอมตีไข่ ลงทอด อย่างอารมณ์ดี
หลังจากไม่ได้กินน้ำพริกกะปิมานาน

ตั้งโต๊ะ ชิมผักลวกกับน้ำพริก 1 คำ
ชิมคำที่ 2 โอ้ยยยย

มันไม่ใช่น้ำพริกกะปิ มันเป็นน้ำกะปิ โรยพริกมะเขือพวง มันไม่มีรสเผ็ดเลย ไม่มีกลิ่นกระเทียมด้วย

คิดตะโกนในใจอย่างแรง
โอ้ยยยยยย...ร้านแบบนี้ ฝีมือแค่นี้
เค้ากล้าทำมาขายเนอะ
ถึงเราทำไม่เป็น ไม่เคยทำ แต่ก็เลือกกินนะ
แต่ให้ลองทำ ไม่มีทางแย่ขนาดนี้แน่นอนนน

ผุดหน้าแม่ค้าในหัวเลย
เจอร้านนี้จะไม่เข้าอีก ความอยาก อดได้
แต่กินแล้วมันไม่ได้รสชาติ มันไม่ไหว
กับข้าวพร้อม

หยิบครก ค้นพริกสวนในกระปุก 4-5 เม็ด
แกะกระเทียม 3 กลีบใหญ่ ตำๆๆ แล้วนำน้ำพริกมาคลุกผสม คลุ๊กๆๆๆ


ได้ความข้น ความเผ็ด หอมกระเทียมขึ้นมาหน่อย

ความอยากไม่หมด แต่กินของไม่อร่อย ยอมไม่ได้