ดิฉันไม่รู้จักทับทิมอ่ะค่ะ คือใครคะบอกหน่อย??

สวัสดีค่ะ ตามหาร้านขายขนมไทย(ของหวานใส่น้ำกะทิใส่น้ำแข็ง)ในกรุงเทพ พอดีเจอรูปใน TT แล้วอยากตามไปทาน เป็นทับทิมกรอบใส่ขนุนเสิร์ฟในขันเงินใบเล็กปักช้อนสีขาวและหลอดสั้นสีขาว นอกจากทับทิมกรอบในร้านเห็นมีข

จะลองทำทับทิมกรอบขายค่ะ.. เป็นแบบขนมหวาน น้ำแข็งใส โดยปกติ เครื่องของหวานจะไม่อยู่ในตู้เย็นอยู่แล้วตอนขาย ใส่โหลแก้วมีฝาปิด จะเอาเก็บก็ตอนปิดร้านค่ำๆเท่านั้น (จะขายเวลา ประมาณ 11.00-21.00) เลยไม่แน่ใจ

คือพอดีเพิ่งเป็นแม่ค้ามือใหม่ขายน้ำชงพวกกาแฟโบราณ แต่เคยทำทับทิมกรอบกินสมัยสาวๆ(นานมาแล้ว) เลยอยากเอามาเสริมเพราะพวกวัตถุดิบใช้น้ำแข็งป่นเหมือนกัน แต่จะใช้นมสด(นมผสมนมข้น)มาแทนกระทิ เพราะที่ร้านมีอยู่