ยิ่งแก่ต่อมรับรสขมยิ่งแย่?

จากข้อสังเกตุที่เห็นเด็กเล็กๆ ไม่ชอบกินผักเพราะว่าขม โตเป็นวันรุ่น เป็นผู้ใหญ่กลับกินได้สบายๆ หลากหลายขึ้น แต่หลายคนยังเห็นว่ามะระยังขมอยู่ แต่สำหรับผู้สูงอายุกลับบอกว่ามะระขมๆนี่ล่ะอร่อย
คำถามคือ ยิ่งแก่ต่อมรับรสขมคนเรายิ่งเสื่อมหรือว่าทนกินรสขมๆได้มากขึ้นกันอ่ะ คิดว่ายังไง