ไม่ได้มาทำรีวิวซะนาน ประจวบเหมาะกับช่วงปีใหม่ก็ไม่ได้ไปไหนซะด้วย คืนนี้เลยขอทำรีวิวร้านอาหารซะหน่อยดีกว่า
พอดีได้มีโอกาสไปเที่ยวภูมิภาค Kyushu มาได้สักพักละ และแน่นอนว่าเมืองที่ใหญ่ที่สุดในภูมิภาคนี้ก็คือ Fukuoka
ก่อนไปก็ทำการบ้านไปนิดหน่อย เช็คมาจาก tripadvisor เห็นร้านนี้ติดอันดับต้นๆ ของร้านอาหารที่เป็นที่นิยมใน Fukuoka
ส่วนใน tabelog เห็นได้คะแนนที่ 3.67 และถ้าจำไม่ผิด ก็ได้คะแนนอันดับต้นๆในบรรดาร้านปลาไหลที่ Fukuoka ด้วยกัน
ดังนั้น ไหนๆไปละก็ขอไปลองข้าวหน้าปลาไหลย่างของร้าน Yoshizuka Unagiya ดูสักหน่อย
ตามประวัติเท่าที่เช็คมาได้ ร้านนี้เก่าแก่ทีเดียว เปิดมานานละ ตั้งแต่ปี 1873 ได้
ร้านตั้งอยู่ในย่าน Nakasu ซึ่งสามารถเดินจากสถานีรถไฟใต้ดิน Nakasu Kawabata
สักประมาณ 5 นาทีได้ หรือถ้าจะเดินมาจาก ห้าง Canal City ก็ยิ่งใกล้เข้าไปอีก
ใครสนใจข้อมูลเพิ่มเติมดูได้ที่
http://www.yoshizukaunagi.com/
หน้าร้านก็ประมาณแบบนี้
ร้านตั้งอยู่ชั้นสอง สามารถขึ้นลิฟท์หรือบันได้ได้
วันนั้นไปประมาณบ่ายเศษๆ คนยังค่อนข้างเยอะอยู่ทีเดียว แต่รอไม่นานนัก
ดูเมนูกันก่อนจะได้สั่งถูก (อ้อ ที่ร้านเค้ามีเมนูภาษาอังกฤษนะ ขอได้)
ถามพนักงาน เค้าแนะนำให้สั่งเป็นแบบ box แยกข้าวแยกปลา ราคาก็ขึ้นอยู่กับจำนวนชิ้นปลา
มีชาเขียวร้อน กับผักดองมาเสิร์ฟไว้ให้ก่อน
ระหว่างนั่งรอ จะมีกลิ่นหอมๆของปลาไหลย่างมาเป็นระยะๆ เรียกน้ำย่อยซะ
ไม่นานสัก 5 นาทีได้ พนักงานก็เสิร์ฟมาให้เป็น box 2 ชั้น
แต่ลืมถ่าย เอาแบบเปิดแล้วให้ดูละกันนะ ออ สั่งแบบ 4 ชิ้นไปนะ 2,581 เยน
ดูกันใกล้ๆสักหน่อย เค้าย่างซอสมาแห้งๆ หอมถ่านมากมาย ย่างมาดี ไม่เกรียม
ไม่ไหม้เกินไป ชิมดู ปลาสดดี ไม่คาวแม้แต่น้อย หนังกรอบนิดๆ เนื้อนุ่ม รสหวาน
แต่ถ้าใครชอบฉ่ำๆ เค้ามีซอสแยกต่างหากมาให้ด้วยนะ
เห็นแบบนี้ กินกับข้าวสวยญี่ปุ่นร้อนๆ อืมมมม
มีผงโรยสองอย่างไว้ให้ด้วย ทางซ้ายเป็นพริกป่นผสมเม็ดอะไรไม่รู้ ด้านขวาน่าจะเป็นผงชาเขียว
ที่ติดใจมากมาย ก็ต้องซุปใสถ้วยนี้ ที่เห็นในถ้วยเป็นตับปลาไหล
น้ำซุปกลมกล่อมอย่างบอกไม่ถูก ตับปลาก็อร่อยละมุนลิ้นดี ชอบจริงๆ
ใครไป Fukuoka แล้วถ้าชอบปลาไหลย่าง ลองไปชิมกันดูได้
ลากันไปสำหรับค่ำคืนนี้ด้วย ภาพบรรยากาศร้านแบบนี้
[CR] Yoshizuka Unagiya ร้านข้าวหน้าปลาไหลย่างอร่อยๆที่ Fukuoka
พอดีได้มีโอกาสไปเที่ยวภูมิภาค Kyushu มาได้สักพักละ และแน่นอนว่าเมืองที่ใหญ่ที่สุดในภูมิภาคนี้ก็คือ Fukuoka
ก่อนไปก็ทำการบ้านไปนิดหน่อย เช็คมาจาก tripadvisor เห็นร้านนี้ติดอันดับต้นๆ ของร้านอาหารที่เป็นที่นิยมใน Fukuoka
ส่วนใน tabelog เห็นได้คะแนนที่ 3.67 และถ้าจำไม่ผิด ก็ได้คะแนนอันดับต้นๆในบรรดาร้านปลาไหลที่ Fukuoka ด้วยกัน
ดังนั้น ไหนๆไปละก็ขอไปลองข้าวหน้าปลาไหลย่างของร้าน Yoshizuka Unagiya ดูสักหน่อย
ตามประวัติเท่าที่เช็คมาได้ ร้านนี้เก่าแก่ทีเดียว เปิดมานานละ ตั้งแต่ปี 1873 ได้
ร้านตั้งอยู่ในย่าน Nakasu ซึ่งสามารถเดินจากสถานีรถไฟใต้ดิน Nakasu Kawabata
สักประมาณ 5 นาทีได้ หรือถ้าจะเดินมาจาก ห้าง Canal City ก็ยิ่งใกล้เข้าไปอีก
ใครสนใจข้อมูลเพิ่มเติมดูได้ที่
http://www.yoshizukaunagi.com/
หน้าร้านก็ประมาณแบบนี้
ร้านตั้งอยู่ชั้นสอง สามารถขึ้นลิฟท์หรือบันได้ได้
วันนั้นไปประมาณบ่ายเศษๆ คนยังค่อนข้างเยอะอยู่ทีเดียว แต่รอไม่นานนัก
ดูเมนูกันก่อนจะได้สั่งถูก (อ้อ ที่ร้านเค้ามีเมนูภาษาอังกฤษนะ ขอได้)
ถามพนักงาน เค้าแนะนำให้สั่งเป็นแบบ box แยกข้าวแยกปลา ราคาก็ขึ้นอยู่กับจำนวนชิ้นปลา
มีชาเขียวร้อน กับผักดองมาเสิร์ฟไว้ให้ก่อน
ระหว่างนั่งรอ จะมีกลิ่นหอมๆของปลาไหลย่างมาเป็นระยะๆ เรียกน้ำย่อยซะ
ไม่นานสัก 5 นาทีได้ พนักงานก็เสิร์ฟมาให้เป็น box 2 ชั้น
แต่ลืมถ่าย เอาแบบเปิดแล้วให้ดูละกันนะ ออ สั่งแบบ 4 ชิ้นไปนะ 2,581 เยน
ดูกันใกล้ๆสักหน่อย เค้าย่างซอสมาแห้งๆ หอมถ่านมากมาย ย่างมาดี ไม่เกรียม
ไม่ไหม้เกินไป ชิมดู ปลาสดดี ไม่คาวแม้แต่น้อย หนังกรอบนิดๆ เนื้อนุ่ม รสหวาน
แต่ถ้าใครชอบฉ่ำๆ เค้ามีซอสแยกต่างหากมาให้ด้วยนะ
เห็นแบบนี้ กินกับข้าวสวยญี่ปุ่นร้อนๆ อืมมมม
มีผงโรยสองอย่างไว้ให้ด้วย ทางซ้ายเป็นพริกป่นผสมเม็ดอะไรไม่รู้ ด้านขวาน่าจะเป็นผงชาเขียว
ที่ติดใจมากมาย ก็ต้องซุปใสถ้วยนี้ ที่เห็นในถ้วยเป็นตับปลาไหล
น้ำซุปกลมกล่อมอย่างบอกไม่ถูก ตับปลาก็อร่อยละมุนลิ้นดี ชอบจริงๆ
ใครไป Fukuoka แล้วถ้าชอบปลาไหลย่าง ลองไปชิมกันดูได้
ลากันไปสำหรับค่ำคืนนี้ด้วย ภาพบรรยากาศร้านแบบนี้