สวัสดีครับ ครอบครัวผมมีสูตรอาหารหลายสูตร หลายอย่างซึ่งมั่นใจว่าอร่อยถูกปากและหลายเมนูก็เริ่มหาทานยากขึ้นเรื่อยๆ ดั้งเดิมผมเป็นคนกรุงเทพ แต่ตอนนี้ครอบครัวทั้งหมดย้ายมาอยู่ที่ภูเก็ตแล้ว เริ่มจะเบื่องานประจำ อยากจะทำอะไรที่เป็นของตัวเองมากกว่า ทำมากได้มาก ทำน้อยได้น้อย เลยคิดจะเอาอาหารของที่บ้านมาทำขายแบบ delivery ไปทั่วประเทศ
เคยเปิดร้านมาแล้วครับ แต่มีปัญหาโดนโกงจากหุ้นส่วน ตอนนี้เลยแยกย้ายกันไป พี่สาวผมก็ไปเปิดร้านนึง ผมก็ทำงานประจำและสุดสัปดาห์ก็ทำอาหารขายส่งตามบ้านเฉพาะในภูเก็ต อีกประมาณ 4 เดือนข้างหน้าผมจะมีเงินก้อนเข้ามาก็ไม่ได้มากมายอะไร กะว่าจะแบ่งมาทำส่วนนี้ซักประมาณ 1-2 แสนบาท เงินที่เหลือก็จะเอาไปหาลงทุนผ่านกองทุนต่างๆเพื่อกระจายความเสี่ยง
อาหารของผมคืออาหารจีนสูตรแต้จิ๋ว โดยเมนูหลักๆคือปลานึ่งซีอิ๊ว ไก่เบตงแช่เหล้า กระเพาะปลาผัดแห้ง อ่อส่วนหอยนางรม แฮ่กึ๋นกุ้งสด บะเต็ง ก๋วยเตี๋ยวหลอดสูตรโบราณเยาวราช ก๋วยเตี๋ยวหลอดไส้กุ้งสด และยังมีอื่นๆอีก เรื่องแพคกิ้ง ไม่มีปัญหาผมได้ทดลองทำแล้ว เก็บได้ถึง 2 วันโดยยังคงรสชาติอยู่ การตลาดไม่มีปัญหาเพราะมีลูกค้าส่วนหนึ่งที่เคยมาทานที่ร้านอยู่แล้วและใช้ adwords, fb ads ช่วยอยู่แต่ติดอยู่แค่เรื่องเดียวคือเรื่องขนส่งเพราะคุยกับ dhl fedex tnt เค้าไม่ส่งให้ เค้ารับแต่ของแห้ง ทำให้มีข้อจำกัดเรื่องการขนส่ง อย่างที่เรียนไว้ตั้งแต่ต้น ผมอยู่ที่ภูเก็ต เพราะฉะนั้นปลายทางที่ส่งได้คือ เชียงใหม่ เชียงราย อุบล อุดร พัทยา กระบี่ พังงา สุราษฎร์ เกาะสมุย นครศรีธรรมราช สงขลา หาดใหญ่ (ส่งโดยรถตู้ รถทัวร์) และ เชียงใหม่ อุดรธานี (ส่งโดยเครื่องบิน) ซึ่งเครื่องบินไม่มีปัญหาเคยส่งให้เพื่อนแล้ว แต่กับรถโดยสารต้องไปหาข้อมูลเพิ่มเติม เพราะบางแห่งก็รับ บางแห่งก็ไม่รับ
คำถามคืออยากจะหาบริษัทขนส่งที่มีสำนักงานอยู่ภูเก็ตและสามารถจัดส่งได้เพราะเป็นอาหารปรุงสำเร็จ อาจมีน้ำบ้าง (เพราะมีน้ำนี่แหละครับทางขนส่งเค้าถึงไม่รับ) ใช้เวลาถึงลูกค้าไม่เกิน 1-2 วันนับจากวันส่ง มีใครพอแนะนำได้มั่งมั๊ยครับ ส่วนเรื่องราคาส่งค่อยว่ากัน เป็นโจทย์ที่เดี๋ยวผมจะมาแก้อีกที อยากได้บริษัทที่เค้ารับส่งอาหารพวกนี้ก่อน
ส่วนรูปอาหารขอหาวิธีก่อนนะครับ มือใหม่ pantip ครับ
คิดทำอาหาร delivery อยากทราบข้อมูลเกี่ยวกับการขนส่ง ไม่ได้อยู่กรุงเทพครับ
เคยเปิดร้านมาแล้วครับ แต่มีปัญหาโดนโกงจากหุ้นส่วน ตอนนี้เลยแยกย้ายกันไป พี่สาวผมก็ไปเปิดร้านนึง ผมก็ทำงานประจำและสุดสัปดาห์ก็ทำอาหารขายส่งตามบ้านเฉพาะในภูเก็ต อีกประมาณ 4 เดือนข้างหน้าผมจะมีเงินก้อนเข้ามาก็ไม่ได้มากมายอะไร กะว่าจะแบ่งมาทำส่วนนี้ซักประมาณ 1-2 แสนบาท เงินที่เหลือก็จะเอาไปหาลงทุนผ่านกองทุนต่างๆเพื่อกระจายความเสี่ยง
อาหารของผมคืออาหารจีนสูตรแต้จิ๋ว โดยเมนูหลักๆคือปลานึ่งซีอิ๊ว ไก่เบตงแช่เหล้า กระเพาะปลาผัดแห้ง อ่อส่วนหอยนางรม แฮ่กึ๋นกุ้งสด บะเต็ง ก๋วยเตี๋ยวหลอดสูตรโบราณเยาวราช ก๋วยเตี๋ยวหลอดไส้กุ้งสด และยังมีอื่นๆอีก เรื่องแพคกิ้ง ไม่มีปัญหาผมได้ทดลองทำแล้ว เก็บได้ถึง 2 วันโดยยังคงรสชาติอยู่ การตลาดไม่มีปัญหาเพราะมีลูกค้าส่วนหนึ่งที่เคยมาทานที่ร้านอยู่แล้วและใช้ adwords, fb ads ช่วยอยู่แต่ติดอยู่แค่เรื่องเดียวคือเรื่องขนส่งเพราะคุยกับ dhl fedex tnt เค้าไม่ส่งให้ เค้ารับแต่ของแห้ง ทำให้มีข้อจำกัดเรื่องการขนส่ง อย่างที่เรียนไว้ตั้งแต่ต้น ผมอยู่ที่ภูเก็ต เพราะฉะนั้นปลายทางที่ส่งได้คือ เชียงใหม่ เชียงราย อุบล อุดร พัทยา กระบี่ พังงา สุราษฎร์ เกาะสมุย นครศรีธรรมราช สงขลา หาดใหญ่ (ส่งโดยรถตู้ รถทัวร์) และ เชียงใหม่ อุดรธานี (ส่งโดยเครื่องบิน) ซึ่งเครื่องบินไม่มีปัญหาเคยส่งให้เพื่อนแล้ว แต่กับรถโดยสารต้องไปหาข้อมูลเพิ่มเติม เพราะบางแห่งก็รับ บางแห่งก็ไม่รับ
คำถามคืออยากจะหาบริษัทขนส่งที่มีสำนักงานอยู่ภูเก็ตและสามารถจัดส่งได้เพราะเป็นอาหารปรุงสำเร็จ อาจมีน้ำบ้าง (เพราะมีน้ำนี่แหละครับทางขนส่งเค้าถึงไม่รับ) ใช้เวลาถึงลูกค้าไม่เกิน 1-2 วันนับจากวันส่ง มีใครพอแนะนำได้มั่งมั๊ยครับ ส่วนเรื่องราคาส่งค่อยว่ากัน เป็นโจทย์ที่เดี๋ยวผมจะมาแก้อีกที อยากได้บริษัทที่เค้ารับส่งอาหารพวกนี้ก่อน
ส่วนรูปอาหารขอหาวิธีก่อนนะครับ มือใหม่ pantip ครับ