กะทะก้นแบน ทอดไข่เจียวให้อร่อย ทำอย่างไรครับ

เมื่อวานบ่าย กินไข่เจียวค่ะ ไข่เจียวที่ชอบคือ ไข่เจียวใส่หอมแดงซอยบาง ๆ เหยาะน้ำปลาพอมีรส ชอบกินหอมแดงมาก แต่คือ Shallot นะคะ ไม่ใช่หอมแขก ที่คือ red onion เลยใส่หอมแดงเยอะหน่อย ไข่เจียวจานนี้ เลยเป็

😁สวัสดีครับผมหมีซี๊ดน้าคราบ วันนี้ ขอมาแชร์เทคนิค การเจียวไข่โคตรฟูครับ 🍳ได้เทคนิคมาจากเชฟร้านอาหารร้านนึ่ง ผมได้ไปแอบสอบถามมา ว่าทอดไข่ยังไงให้ฟูมากๆครับ 🔥เชฟก็ได้บ

ไปตามห้าง เห็นแต่กะทะเทฟล่อนก้นแบน ๆ เวลาทอดเปลืองน้ำมันมากเลยย ทำไมไม่ทำก้นโค้ง ๆ แบบกะทะเหล็กครับ แล้วกะทะเหล็กก็ไม่ค่อยเห็นแบบก้นแบนเหมือนเทฟล่อนเลย

เปิดแผนลับ! “ไข่เจียวพิฆาต” ทหารไทยงัดอาวุธกลิ่นหอม โจมตีจิตใจทหารเขมรแนวชายแดน สถานการณ์ชายแดนอาจตึงเครียด แต่กลยุทธ์ครัวสนามกลับร้อนแรงไม่แพ้แนวปะทะ เมื่อทหารไทยประจำชายแดนโชว์ลีลาทอดไ

สวัสดีครับทุก ๆ ท่าน วันนี้จะมาเล่าวิธีทอดไข่เจียวที่กรอบนอกนุ่มใน ด้วยวิธีที่ผมทำให้ฟังครับ บอกไว้ก่อนว่ากระทู้นี้เหมาะกับมือใหม่ในการจะหัดทำ การทำไข่เจียวหรืออาหารต่าง ๆ มีหลายวิธี ใครถนัดแบบไ

ไข่เป็ด 5 ฟอง ใส่หอยนางรม 100 กรัม และต้นหอม เจียวด้วยกระทะเหล็กขนาด 8 นิ้ว ได้ไข่เจียวหอบนางรมหนา 2 ซ.ม. ผิวนอกกรอบ เนื้อในนิ่ม หอยนางรมถุงใหญ่ นำไปลวกน้ำร้อน 30 วินาที ตักขึ้นแช่น้ำเย็นทันที วิธีนี

วันนี้เรามาทำเมนูง่ายๆกันค่ะเราจะทอดไข่ดาวกับไข่เจียวพร้อมกันเลยในกะทะแล้วราดด้วยน้ำ้จิ้มสุกี้กันค่ะมาดูส่วนผสมกัน ส่วนผสม ไข่ไก่2ฟอง น้ำจิ้มสุกี้ ส่วนเครื่องปรุง ซอสหอยใส่ตามชอบได้เลยค่ะ ผงปรุง